Feira Mundo Gastronômico 2013 (parte II)
Hoje apresento os doces que estavam na Feira Mundo Gastrômico 2013 parte II.
O estande de O Famoso Brigadeiro estava movimentado. Os brigadeiros eram preparados no local, cada docinho era pesado para manter o padrão, com diversos sabores e embalado em caixas e marmitinhas.
Outro estande de doces que ficou bem representado foi o da Grué Chocolateria. Havia degustação de chocolate belga.
No estande do Senac, houve demonstração de confeitaria de bolos artísticos com Vanessa Bay, entre outras palestras e workshops.
No estande da Universidade Positivo, assisti várias palestras.
Uma que chamou a atenção foi a da Karyne Iancóski, proprietária do Bazar Doce Patisserie, sobre “Doces com memórias”.
O assunto tem tudo a ver com o NacoZinha, que tem inúmeras receitas com esse resgate das tradições e memórias afetivas.
Quem me acompanha sabe da minha tendência para os doces, que estão publicados aqui em número muito superior aos salgados.
Nessa caixa havia beliscão, bala de coco, brigadeiro, pipoca caramelada, bolo de fubá com goiabada e bolo de rolo.
Para encerrar, vou deixar aqui a mesma mensagem dela, citando Gilberto Freyre: “numa velha receita de doce ou bolo, há uma vida, uma constância, uma capacidade de ir vencendo o tempo, sem vir transigindo com as modas”.
6 Comentários
O Famoso Brigadeiro
Obrigado pelo post e por nos prestigiar na feira, Gina!
=D
Gina
Por nada! Achei realmente simpático o stand, a apresentação e o brigadeiro, claro!
Um abraço.
Lia
Ai que maravilha!! Tanta coisa boa e maravilhosa!!
Beijinhos grandes e bom fim de semana,
Lia.
Gina
É verdade! Bom final de semana pra você também!
chica
Quanta maravilha por lá de encher olhos e “barrigas”,mrs beijos,chica
Gina
Já imaginou, Chica? Impossível ignorar esses estandes atrativos, sobretudo pelos chocolates, que são os queridinhos da maioria das pessoas. E olhe que nem sou chocólatra!
Bom final de semana, Chica!