Pavê de chocolate com morangos

Como aproveitar uma sobra de bolo de chocolate de forma que o resultado fique ainda melhor? Foi o que aconteceu com esse pavê de chocolate. Família pequena, bolo sobrando e aí está. E rendeu tanto, que uma boa parte já fez a alegria da porteira do meu prédio. Faça e depois me conte se não tenho razão.

Pavê de chocolate com morangos:

Sobras de bolo de chocolate (usei meio bolo)*
1 lata de leite condensado
300 ml de creme de leite
200 ml de leite de coco
2 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 caixas de morangos (aproximadamente 600 g)

Preparo:
Para o creme, leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, onde se dissolveu o amido de milho e cozinhe até engrossar. Quando encorpar, desligue e acrescente a baunilha, unindo bem. Deixe esfriar, mexendo de vez em quando para não formar uma película. Enquanto isso, corte o morango em fatias finas.
*Eu tinha meio bolo assado em forma de buraco no meio. Corte o bolo em fatias entre 0,5 cm e 1 cm. Se você tiver mais do que meio bolo, pode cortar tudo com 1 cm, não mais que isso.
Monte o pavê começando com uma camada de bolo, outra de creme e uma de morangos. Repita as camadas, terminando com os morangos de forma decorativa.

A dália (Dahlia pinnata) é originária do México.

16 Comentários

Andréa Santana

26 de novembro de 2018 at 12:02 Responder

Delícia! 😋😋😋🍓🍓🍓 Beijinhos

Lar Canadense

26 de novembro de 2018 at 12:01 Responder

😋😋😋

Sophie Poulis

26 de novembro de 2018 at 12:00 Responder

Assim você me mata😍😍😍

Maria Helena Voigt

26 de novembro de 2018 at 11:59 Responder

Amo

Gina

26 de novembro de 2018 at 12:06 Responder

@maria_helena_voigt E dá para aproveitar sobras de bolo.

Mari Mallemont

26 de novembro de 2018 at 11:58 Responder

Quw delicia 😋

Beth Lilás

30 de dezembro de 2015 at 14:45 Responder

Obrigada, querida Gina!
Fiz esta receita agora pro final do ano e ficou linda e gostosa.
Seu blog é uma referência para mim e outras pessoas que procuram delícias fáceis e gostosas. Valeu, super obrigada e um ótimo 2016!
beijo carioca

Gina

30 de dezembro de 2015 at 15:58 Responder

Que delicadeza a sua vir aqui deixar esse recadinho carinhoso! Ganhei o meu dia!
Feliz 2016, Beth!!
Bjs.

Priscila Shulz

16 de julho de 2014 at 14:15 Responder

Uau…. show de bola. Ficou lindo!
(via facebook)

Cristina Cardoso

16 de julho de 2014 at 14:12 Responder

Ainnnnnn que delíciaaaaaaaaa.
(via facebook)

Lylia

15 de julho de 2014 at 16:28 Responder

OI Gina,
Que pavê mais lindo! Ótima sugestão para esses tempos de morango.
Parabéns pela linda foto da dália.Essa, com duas cores, não conhecia.
Bj,
Lylia

Gina

15 de julho de 2014 at 16:48 Responder

Você viu que não perco as safras das frutas, né? Muito menos sobras de bolo!
Essa dália é mais lindas que já vi.
Bjs.

Dania Lancelot

15 de julho de 2014 at 12:01 Responder

Que delícia!

Gina

15 de julho de 2014 at 16:51 Responder

Não deixe de fazer, que você vai gostar também.

Josy

14 de julho de 2014 at 15:41 Responder

Olá Gina, que delicia de pavê. Sabe que aqui em casa minha turma prefere pavês com sobras de bolo do que com bolacha champanhe. Adorei o creme e a apresentação ficou linda. Bela sugestão. Linda essa dália, muito delicada. Beijinhos, ótima semana

Gina

14 de julho de 2014 at 16:16 Responder

O primeiro mérito é o aproveitamento, o segundo é o sabor! Fazendo com biscoito champanhe fica com outra textura, mas é igualmente saboroso.
A dália é maravilhosa, uma obra de arte da natureza!
Boa semana, Josy!