Feira Mundo Gastronômico - chai latte

Quando estive na Feira Mundo Gastronômico 2014, pude participar de workshops, lançamento da carreta móvel do Senac, coquetéis e degustações interessantes, como a paella paranaense.

Algumas novidades gastronômicas foram esses brindes, xarope de morango, xarope chai e blend de chás.

Provei o chai latte, que havia como degustação na feira e aproveitei para reproduzi-lo em casa.
Utilizei 15 ml de xarope e 90 ml de leite integral quente. Usei meu minimixer para formar um creme espumoso.

A Cúpula do Chá é um grupo de 7 empresários de casas de chá de Curitiba (Moncloa Tea Boutique, The Kettle, Caminho do Chá, Chá & Arte e El Club Del Té), que se reuniram para discutir o futuro do chá no mercado paranaense e brasileiro. Eles estavam no mesmo stand da feira.

Aqui estavam os produtos da minha amiga Daniele Lieuthier, do Caminho do Chá, uma casa que ainda não foi aberta, mas que já criou uma grande expectativa, por conta do empreendedorismo de sua proprietária.
Dani viajou por vários países, pesquisando sobre a cultura do chá, antes de montar seu estabelecimento.
Seu blog está cheio de histórias, imagens lindas e uma experiência fantástica. Veja AQUI.

Feira Mundo Gastronômico - brownie com cerveja escura — A Brownieria Fantástica levou um *brownie* feito com cerveja preta.

Que venha a próxima Feira Mundo Gastronômico!

Nessa época do ano, as cidades vestem-se de amarelo pela intensa floração dos ipês (Tabebuia Chrysotricha).

15 Comentários

Vicentina

15 de setembro de 2014 at 16:21 Responder

Que lindo lugar, dá gosto caminhar aí! Bjs.
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Therezinha Incarnação

15 de setembro de 2014 at 16:20 Responder

Lindo é a sensibilidade para perceber o arredor…
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Gina

15 de setembro de 2014 at 16:25 Responder

Por mais que estejamos com nossas preocupações do dia a dia, é preciso sair de si e olhar em volta, Therezinha Incarnação.
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Sadhia

15 de setembro de 2014 at 16:02 Responder

este xarope eu conheço uso muito o de cranberry..pode fazer uma calda para bolos ou até meso um chai refrescante
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Gina

15 de setembro de 2014 at 16:04 Responder

Dá pra misturar leite quente ou vaporizado, pra fazer chai latte e fica gostoso.
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- Sadhia
  
  15 de setembro de 2014 at 16:12 Responder
  
  sim fica muito saboroso vc vai gostar
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Cristina Cardoso

15 de setembro de 2014 at 15:57 Responder

Acredita que não conheço…
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Gina

15 de setembro de 2014 at 15:58 Responder

Só o maple?
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- Cristina Cardoso
  
  15 de setembro de 2014 at 16:07 Responder
  
  Ah, sim o maple
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  - Cristina Cardoso
    
    15 de setembro de 2014 at 16:09 Responder
    
    Só conheço e amo o chai, mas nunca tinha visto o concentrafo…
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Luciana

15 de setembro de 2014 at 15:56 Responder

Re, eu uso só o xarope de romã. Com salmão fica ótimo, faço um molhinho com suco de limão, manteiga e xarope de romã. Acho que o seu serve igual! Com salmão, com costelinha de porco…
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Gina

15 de setembro de 2014 at 16:16 Responder

Luciana, gostei da sugestão!
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Gina

15 de setembro de 2014 at 15:53 Responder

Cinara, Cristina Cardoso e Luciana Betenson, vocês costumam usar esses syrups
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Cinara

15 de setembro de 2014 at 16:15 Responder

Esse eu também não conhecia, Gina!! Só uso o Maple em panquecas e em algumas receitas.
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Denise de Albuquerque Drumond

15 de setembro de 2014 at 15:50 Responder

Sortuda!
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Feira Mundo Gastronômico – chai latte

Quando estive na Feira Mundo Gastronômico 2014, pude participar de workshops, lançamento da carreta móvel do Senac, coquetéis e degustações interessantes, como a paella paranaense.