Curitiba,  Restaurantes e afins

O melhor bolo de chocolate do mundo

20 de julho de 2011 /

Assim que soube da inauguração da loja O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo, fui lá conferir.

A loja teve origem em Lisboa em 1987 e o nome é o grande marketing.
No Brasil, temos uma em São Paulo, uma no Rio e recentemente inaugurou a de Curitiba.


Na verdade não é um bolo com farinha e fermento, como a maioria, é uma torta feita com merengue de chocolate e mousse de chocolate.
Em termos de textura, é interessante porque une o crocante do suspiro com a maciez da mousse.
A utilização do chocolate belga é outro ponto a favor.
Para quem ainda não sabe que não sou chocólatra e não gosto de nada muito doce, fica a observação.
Pedi uma fatia do meio amargo (70% de cacau) e ainda achei meio doce, mas o preço é salgado: R$ 8,90, a fatia.


Como tenho chocomaníaco em casa, levei uma do meio amargo, acondicionada numa caixinha no formato da fatia, mas o marido também achou doce.
Tinha, ainda, as opções  zero açúcar e tradicional (53% de cacau).
Fui num dia de semana e estava movimentada a loja, apesar de ser pequena.
Pode-se concluir que pelo menos uma vez alguém será tentado a confirmar que se trata do melhor bolo de chocolate do mundo.

Helicônia chocolate

Foto: Anerstor Mezzomo

A Heliconia bihai “chocolate dancer” é natural da América do Sul.

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24 Comentários

  • mariana wanderley

    19 de maio de 2013 at 15:57 Responder

    comi esse bolo na loja deles em recife e amei..hummm que delicia..comi o meio amargo e o tradicional e fiquei viciada e nada de enjoativo e sinceramente os de casa são muito mais doces…ai deu vontade até de comer eles agora de tão bons..bjos gina

  • Moira

    18 de agosto de 2011 at 14:21 Responder

    Gina,
    Esse bolo é o resultado de uma enorme estratégia de marketing e pelos vistos tem sido um enorme sucesso. Eu já provei, acho interessante mas não espectacular, e tal como você é demasiado doce para o meu paladar.
    Bjs
    Moira

  • Sylvia@bascooking

    22 de julho de 2011 at 9:01 Responder

    Aqui nao tem , mas se é de Portugal, nao me surpreende que seja muito doce , os doces portugueses(mesmo deliciosos9 pecam pelo excesso de açúcar. Uma opção anotada para quando for a Sao Paulo visitar a família.
    Beijos

  • Macá

    21 de julho de 2011 at 19:36 Responder

    Hum…. fiquei com vontade. Adoro bolo e chocolate, então tudo junto, só vou poder gostar. Também prefiro os chocolates meio-amargos, não fica tão enjoativo.
    bjs

  • Ameixinha

    21 de julho de 2011 at 17:39 Responder

    Nunca provei, não sou tão chocólatra assim mas gostaria de provar. Não sabia que tinha variedade de escolha, bom isso. Pena ter achado demasiado doce… mas é merengue e mousse, né? Se calhar o 0% açúcar é o menos doce 🙂

  • ZININHA

    20 de julho de 2011 at 23:05 Responder

    UAU… É PURA TENTAÇÃO…

    MINHA QUERIDA FELIZ DIA DO AMIGO…

    “O que seria de nossa vida se não fossem os amigos, fiéis parceiros, companheiros de jornada, pessoas que entram em nossa vida para somar, para completar o que nos falta, por isso, sempre digo, ao acordar de manhã agradeça pela amizade, pelos amigos que tem.”

    BEIJOS…

  • Marly

    20 de julho de 2011 at 20:12 Responder

    Oi, Gina,

    Geralmente eu – como diz o povo – não dou nem tchum para pratos ou iguarias que se auto intitulam ‘o melhor’. Para complicar, há uns três anos eu li umas vinte opiniões, num forum gastronômico norte americano, sobre este bolo, pois a loja havia aberto uma filial lá. E a maioria dizia que o bolo é superestimado pelos produtores, rsrs. Aqui em Brasília também tem loja e eu nunca me dei ao trabalho de entrar nela, mas respeito quem goste, claro.
    Beijoca!

    • Gina

      21 de julho de 2011 at 13:29 Responder

      Acabei de descobrir que tem filial em Brasília também.
      Bom, cheguei à conclusão que não é um bolo. Logo, cada um dos nossos bolos bem caprichados de chocolate pode ser elevado à categoria de melhor do mundo…rs!

  • Cláudia

    20 de julho de 2011 at 20:03 Responder

    Gina, deixe-me dizer-lhe que o seu texto e os comentários deixaram-me com um “sorriso bobo”. Ou eu sou muito gulosa… ou não sei o que se passa… eu provei esse bolo, sim, e adorei! E não achei demasiado doce (rsrs). Será meu o problema? 🙂
    Há uns bons tempos a minha irmã foi à tal lojinha de Campo de Ourique (acho que é a original) e trouxe umas fatias. Eu amei a textura e o sabor do tal bolinho. Achei engraçado tantas pessoas acharem que ele é demasiado doce e enjoativo.
    Mas lá está, gostos não se discutem…
    Bjs

  • Socorro Melo

    20 de julho de 2011 at 16:37 Responder

    Oi, Gina!

    Fiquei com água na boca vendo estas imagens tão sugestivas, kkk
    Não sou chocólatra, mas, vez em quando, aprecio chocolate. Adoro novidades, e quando tiver oportunidade vou conhecer essa loja, e vou lembrar de você.

    Feliz dia da amizade!
    Socorro Melo

  • claudia liechavicius

    20 de julho de 2011 at 15:34 Responder

    Gina.
    Sabe que quando abriu uma loja dessas aqui no Rio eu corri para provar o bolo e ver se ele realmente era o melhor do mundo. Me decepcionei. Achei muito doce. Trouxe para casa uma fatia de cada tipo para os meninos provarem e, acredite, todos disseram que o bolo de chocolate feito em casa era melhor!
    Aqui em casa não fez muito sucesso.
    Mas, o chocolate belga é um dos meus preferidos. Por bolo de chocolate… sou maluca!!!
    Beijos
    Claudia

  • alcina

    20 de julho de 2011 at 15:02 Responder

    Olá Gina pois eu comi esse bolo já há muitos anos lá na origem em campo de ourique(lisboa) numa pastelaria bem simples, e achei o mesmo que você e na altura tenho ideia que ainda não havia tantas variedades, mas achei demasiado doce e enjoativo, já na altura as fatias eram caras cá também, mas por mim uma fatia dava para dois hehe de tão doce e enjoativo que achei. Mas souberam fazer publicidade e expandir o negócio.
    Há pouco tempo falámos no serviço sobre isso e uma colega até me dizia que a marca é estranjeira, nem acreditam que sejam portugueses a expandir algo para outros paises 🙂

  • Flavia Mergulhao

    20 de julho de 2011 at 11:03 Responder

    Oi Gina,
    Bom alguem pode achar que é o “melhor do mundo”, pelo fato até de levar o chocolate belga, mas pra mim o melhor do mundo é o feito com carinho, tradicional e de preferencia saido quentinho do forno! rsrsrs
    bjos e feliz dia do amigo!

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