Sorvetes

Geladinho com pedaços de morango

Enquanto o tempo não refresca, os sorvetes, picolés e geladinhos chegam para fazer um agradinho à “gula”.
A gente usa uns ingredientes saborosos, incrementa com frutas e chama de “gourmet”.
O fato é que, gourmetizando ou não, esse geladinho com pedaços de morango foi minha sobremesa refrescante de hoje!
Tinha que compartilhar com vocês.
Pelo Brasil afora, vai recebendo nomes diferentes. No Rio de Janeiro, conhecemos como sacolé, já que é um picolé feito num saquinho.
Outros nomes são geladinho, gelinho, chup-chup e vai por aí…

Geladinho com pedaços de morango

1 lata de leite condensado (395 g)
1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
2 caixas de creme de leite (400 ml)
4 colheres (sopa) de leite em pó
Morango (quanto baste)

Preparo
Pique o morango não muito pequeno e reserve.
Bata no liquidificador todos os demais ingredientes.
Coloque alguns pedaços de morango no saquinho (a gosto).
Verta o líquido diretamente do liquidificador, que já tem um bico e dispensa funil ou qualquer outro acessório.
Não encha demais para não ficar difícil de fazer um nó na ponta bem apertadinho.
Leve ao freezer ou congelador até firmar completamente.

Veja, também, picolé de piña colada.

Flor do morango (Fragaria spp)
Exemplar do morango em flor

O morango (Fragaria spp) é natural da Europa.

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