"Ovo frito"
Faz tempo que vi essa ideia criativa e me atraiu. Outro dia, novamente apareceu no Chef Sioux. Entendi que era um lembrete para eu fazer.
Do tipo “parece, mas não é”, surpreende pela originalidade.
Ovo frito
500 ml de leite
3 colheres (sopa) de maisena (usei 4 rasas)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de extrato de baunilha (ou 2 de essência)
Finalizar: 6 metades de pêssego em calda
Preparo
Faça o creme, diluindo a maisena no leite e levando ao fogo com os demais ingredientes, sempre mexendo para engrossar. Coloque uma concha pequena num prato e sobreponha no centro a metade do pêssego.
Obs.: Sirva imediatamente, não deixando esfriar para não engrossar e criar película no creme.
Agora é só servir a sobremesa, fazendo uma graça…
Se quiser, polvilhe um pouquinho de canela, parecendo pitada de pimenta-do-reino.
Veja, também, bolo invertido de pêssego.
A Chrysanthemum leucanthemum é natural da Europa. Também conhecida como bem-me-quer, olho-de-boi, entre outros nomes.
26 Comentários
Telma
Ola. Boa noite. Vi o sua postagem la no grupo do facebook e fiquei curiosa em relaçao a receita e a imagem, pois parecia mesmo um ovo frito. Entrei e fiquei encantada com o seu Blog. Amei. Tem receitas super deliciosas. 🙂
Vou voltar mais vezes. 🙂
Beijos
alcina
Fica bem bonito, lá no meu hospital ás vezes servem no refeitório ovo estrelado doce, só que não fica tão perfeito como este, é uma metade de pêssego em calda em cima de uma de abacaxi 🙂
Tila
Um ovo estrado docinho….. gosto das das 2 versões.
Bjkas
Maria
Gina, achei divertidíssimo! Obrigada por compartilhar essa idéia!
Beijo e uma ótima semana!
RUTE
Que ideia super original Gina!
Até um simples chantilly com o pêssego por cima, serve um ovo-estrelado fingido 🙂
Obrigada por nos trazer estas maravilhas criativas.
Beijinhos,
Rute
pensandoemfamilia
Que perfeição. Só achei ruim ter que servir ainda quente.
Belas margaridas.
bjs
Gina
Renata, já fiz mais de uma vez essa "brincadeira" com o ovo.
Lica, por isso que é bom a gente divulgar, sempre tem alguém que não conhecia.
Socorro, é muito fácil e te peguei direitinho…rs!
Welse, tem essa vantagem adicional.
Rachel, é tão fácil e gostosinha, que vale a pena fazer uma graça de vez em quando.
Lu, meu ovo frito verdadeiro não fica tão certinho assim…rs! Mas essa "gema" está muito crua para o meu gosto.
Glorinha, é uma boa pegadinha essa. As flores combinam bem com o prato, não é?
Lígia, faça sim, a turma vai gostar.
Cris, buáaa, eu queria participar dos dois sorteios…(brincadeirinha!)
Flora, na casa dos meus pais tinha muita margarida, formavam um maciço muito lindo!
Rô, faz sim. Aproveita e faz para os netinhos. "Aceita um ovo?"
Fabi, já estou vendo o sorriso dos seus filhos diante desse ovo de sobremesa.
Ley e Dani, blog de culinária também é diversão!
Chef Sioux, seja bem-vindo e fique à vontade para linkar.
Nilce e Ameixa, obrigada!
Angela, você não me atice que eu faço outros desenhos mesmo, hein!!!
Quanto ao cremor e o cream cheese as respostas estão lá no seu blog.
Beijos a todos!
angela
bacana! Agora faça outros desenhos!!
Gina.. o que é "cremor tártaro"?
Acabei de ler uma receita que leva isso..
Outro problema que tenho é com otal "cream cheese". Aqui não tem disso não…
ameixa seca
Ha ha, muito lindo 🙂
Nilce
Quando olhei, pensei que era um ovo mesmo Gina.
Que ideia original, deliciosa e muito fácil de fazer.
Amei!
Bjs no coração!
Nilce
bancoebalcao
Que-Ba-cana!!
Legal mesmo Regina, obrigado por citar. Fico feliz em ter sido um "lembrete" dessa ideia tão legal. Quando vi tb não resisti :))
Vou colocar seu blog nos meus links, se permitir, ok?
Ley Freitas
Obrigada pela sugestão, inspiradora mesmo!
Bjos
Ley Freitas
http://acucareafetoley.blogspot.com/
Daniana Bittencourt
Nossa!! Pensei que era um ovo de verdade!! srrsr
Uma perfeição! Além de saboroso!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Ley Freitas
Amei a idéia e também pensei que fosse mesmo um ovo frito!! rsrsrs
Vou copiar aqui em casa também.
Abraço
Leyanne Freitas
http://acucareafetoley.blogspot.com/
Fabiana
Gina,
Também tinha visto essa receita no blog da Cumadi Vinni, e achei super interessante.
Meus filhos que vão amar.
beijos
orvalho do ceu
Gina, mas que gracinha!!!
Esse vou fazer com leite molico desnatado(só o que posso no momento) ainda por cima… Hum!!!
Bj
Flora Maria
Assim como a Lourdes, eu também pensei que você estaria dando dicas para fazer um ovo frito perfeito !!!
Adorei !
Margarida é uma das minhas flores preferidas e usei-as no meu buquê e na grinalda de casamento, em tecido, moda nos anos 60 !
Beijo
Cris
Ahh mas não é que você me enganou amiga…rsrsrs muito boa essa hein..
Amei sua visita no meu blog e pelo coments..rsrs
Sortearei um kit exclusivo para Curitiba, daí participa só desse rsrs
bjs pra ti
Cris
Lilliverdi,Lígia
Adorei ,muito original qq dia vou fazer!
Glorinha L de Lion
Eu já tinha ouvido falar nessa sobremesa…mas é igual mesmo! Direitinho um ovo pochê…e que margaridas lindas…adoro! beijos,
Lourdes Sabioni
KKKKK!!! Eu pensei que era ovo frito mesmo e que voce daria a dica pra deixar ele perfeito! KKKKK!!!
Achei lindo!
Beijos.
Rachel
Também já tinha visto em outro lugar, agora você despertou novamente a vontade de fazer, meu marido adora pêssego, vou fazer pra ele…rs!
Bjuss!!!
welze
realmente delicioso. e não tem colesterol. abraços
Socorro Melo
Oi, Gina!
Que perfeição! Até terminar de ler a receita, pensei que fosse mesmo ovo frito, kkk
Não atentei para o recadinho lá no início, "parece, mas não é".
E não parece difícil de fazer. Dá pra me arriscar, kkk
Beijos
Socorro Melo
Eli
Eu não conhecia essa receita mas além de original achei super bonito!!
http://www.saboresdalica.blogspot.com
Renata
Minha amiga, ficou perfeito! Já tinha visto esse "ovo" por aí, mas o seu ganha em perfeição, adorei!
Abraço pra você,
Tô aqui aproveitando o ar condicionado do meu escritório..ai, que delícia, depois de vir da rua onde deve estar fazendo uns 40º…Curuz!!!!