Iogurtes de chocolate e Nutella
Ando numa fase de iogurtes caseiros. Geralmente faço naturais, sem adição de sabores.
Faz tempo que preparei um iogurte de Nutella e ficou no arquivo de fotos esquecido.
Dessa vez vou recuperá-lo e aproveitar para divulgar os iogurtes de chocolate também, que vi no blog da Alcina.
Iogurtes de chocolate
1 litro de leite
100 g de chocolate em barra (usei o meio amargo)
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) cheias de leite em pó
1 iogurte natural (200 ml)
Preparo
Junte 300 ml de leite com o chocolate picado, o açúcar e o leite em pó. Leve ao fogo só até derreter o chocolate. Deixe esfriar.
Misture o restante do leite com o iogurte em temperatura ambiente. Adicione o leite com chocolate e disponha nos potinhos. Leve à iogurteira pelo tempo necessário, de acordo com a temperatura local. Tenho deixado durante toda a noite.
Obs.: Tencionava fazer só a metade da receita. Peguei 50 g de chocolate e dei andamento ao processo, mas, distraída que sou, coloquei os demais ingredientes na quantidade total. Resultado, a família de chocólatras não aprovou. Claro, faltou chocolate e ainda usei o chocolate meio amargo…
Consumi o iogurte adicionando gotinhas de adoçante, mas o sabor para mim estava bom. Caso contrário, não estaria aqui. Essa é a regra!
Se você for muito chegado a chocolate, sugiro que use o chocolate ao leite na quantidade recomendada (o que eu não fiz por distração…) e creio que o teor de açúcar ficará no ponto.
Iogurte de Nutella
1 litro de leite
1 iogurte natural (200 ml)
2 colheres (sopa) cheias de leite em pó
6 colheres (sopa) de Nutella
Preparo
Bata bem o iogurte em temperatura ambiente com o leite em pó. A seguir, agregue o leite, misturando bem.
Coloque 1 colher de Nutella no fundo do pote e preencha com o iogurte. Leve à iogurteira pelo tempo recomendado.
Veja, também, iogurte grego de amora na iogurteira.
Margarida chocolate
Foto: Kaldari-Wikipédia
13 Comentários
Adri
Não pude deixar de comentar: fiquei babando com o iogurte de Nutela, deve ficar uma delícia. E ainda ajuda quem está de dieta, pois é uma colherinha de Nutela e um potão de iogurte
Adorei! Beijos.
Cantinho da Jana!!!
Aaafffff…assim não aguento…
que delícia….
Muito bom
bjim
Le
Gina, ganhei uns sachês de fermento lácteo para fazer iogurte de consistência mais firme.
Não tenho iogurteira e mesmo assim dá certo.
Adorei suas receitas.
Bj
Socorro Melo
Oi, Gina!
Delícia! adoro iogurtes. Além de saborosos são saudáveis.
Incrível essa flor, né? e tem até cheiro de chocolate? Taí, é novidade pra mim!
Beijo grande
Socorro Melo
JOANA CAMPOS
Amiga, tá, gostei da receita e parece muito gostos, mas me falaí?
A Louça tem a sua marca? ou vc colocou na edição de fotos? não me mata não! amei!
beijos
Renata Boechat
Uai, flor com aroma de chocolate? Incrível!
E incríveis os iogurtes, bem diferentes, gostei!
Misturação - Ana Karla
Humm que delícia esse iogurte de chocolate. Já copiei a receita.
É uma boa pedida.
Xeros
ameixa seca
Amanhã quero fazer iogurtes, ando com preguiça e nem tem nada que saber, é tão simples e tão bom
Fabiana
Ah Gina,
Uma pena, mas como não tenho iogurteira, vou ficar só com o belo visual dos seus iogurtes.
adorei o de nutella.
beijos
Nane Cabral
Hummm… adoro! Bjinhos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com
RUTE
Ainda hoje pensava o mesmo: tenho de recomeçar a confeccionar iogurtes caseiros. Gosto tanto do meu iogurte de soja feito no forno solar.
Essa ideia da Nutella é para fixar!!!
Que máximo a flôr com cheiro a chocolate! A natureza é admirável.
Beijo achocolatado tb pra vc.
Rute
Renata Neris
Que dilicinha, moça! Confirmando presença na blogagem coletiva do dia 15. Bj
Amehlia Digital ®
Oi Gih,
Estava viajando e estou tentando colocar minhas visitas em dia…
Claro, eu ainda não estava de férias como vc que viaja o Brasil todo, né Gih…#invejasanta =D
Olha, gosto muito de iogurte, faço em casa tb…mas não experimentei assim com chocolate. Vc tá cheia de potinhos heim… =}
Linda a florzinha amarelinha…
Um bejim grande no seu coração!