Torradas de camarão com gergelim

Nada como dar uma “repaginada” num prato, transformando-o em outro completamente diferente. Foi o que aconteceu com um recheio de camarão, que acabou virando uma torradinha coberta com gergelim. Usei três tipos de gergelim, cru, torrado e um mesclado com o preto.

Essa não é exatamente uma receita, apenas uma sugestão para se empregar patês variados sobre fatias de pão de forma,com uma generosa porção de gergelim e levar ao forno.
A única dica que deixo é que não se empregue muito creme (patê ou sobra de recheios cremosos), para manter a crocância da torrada. Na minha opinião, o gergelim preto e o tostado dão mais sabor às torradinhas.

Jeniparaná

Foto: PlantaMundo