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Entrevero de pinhão à minha moda
O entrevero surgiu com os tropeiros. É um prato rústico, denso, que aproveita o fruto original do Paraná, o pinhão, como ingrediente indispensável ao seu preparo, mas é um prato típico de Santa…
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Goulash com nhoque húngaro
O autêntico goulash não levava farinha, mas atualmente é feito de várias maneiras. Passeando pelo site de um jornal local, descobri essa receita meio picante, que foi levemente adaptada. O nhoque é cozido…
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Croissant de frango
Sempre que posso, assisto a programas de culinária, pois aprender e buscar inspiração é algo de que todos gostamos. Ao tomar conhecimento dos ingredientes desse croissant de frango ,não tive dúvida que ficaria delicioso.…
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Rosbife com vinagrete de pimenta biquinho da Manu
A Chef Manoella Buffara é uma jovem de 27 anos, que acaba de abrir seu próprio restaurante em Curitiba, de nome Manu. Com um currículo invejável para a idade, ela já passou por…
