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Abrótea recheada com bacalhau e batatas confitadas
Esse saboroso prato foi elaborado pelo Claude Troigois, ensinado passo a passo. Ele empregou o linguado, que substituí pela abrótea, com sucesso. Faça e surpreenda-se!
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Bacalhau com tapenade e purê de batatas
Tendo um bom bacalhau em mãos, os pratos resultantes são um deleite. Além do sabor único e muito apreciado, esse peixe é de fácil confecção, sobretudo quando vem dessalgado. Esse está na categoria…
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Torta rocambole de bacalhau e queijo-do-reino
Essa torta fria é uma boa opção para os dias quentes. Além do sabor muito especial, a forma de preparo a torna surpreendente. Vale a pena seguir as etapas, que não tem mistério…
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Bacalhau na brasa
Não tem bacalhau mais simples de fazer do que esse na brasa!! Se você usa o dessalgado ou com baixo teor de sal, fica mais fácil ainda. Veja o molho que usamos e…
