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Pastel assado de cogumelo
Ganhei um kit de cogumelos ostra-marrom e fiquei ansiosa para vê-los frutificarem aqui em casa. Além disso, não via a hora de fazer uma receitinha com esse ingrediente tão saboroso e saudável. Esse…
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Haru Matsuri 2013 – culinária japonesa
Continuando com o festival da primavera – Haru Matsuri 2013 – hoje é a vez de mostrar a farta culinária japonesa que encontrei por lá. Esse é o ebi-tendon, um prato à base de camarões…
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Purê irlandês do Jamie Oliver (Irish champ)
O que esse purê tem de diferente de um purê de batatas tradicional? Aparentemente nada, mas dá uma olhadinha nos ingredientes.
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Berinjelas recheadas
Comi com muito gosto essas berinjelas recheadas, resgatando o uso da forma Fulgor, um antigo utensílio que estava meio esquecido. E a receita veio do encarte que acompanha a forma.
