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Sorvete de maracujá
Comprei um sorvete industrial e achei tão doce e tão artificial, que me assustei quando li os ingredientes. Resolvi voltar a fazer meus sorvetes. Queria algo bem refrescante e optei pelo sorvete de…
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Abacaxi grelhado com cerejas em calda e sorvete de pistache
Que abacaxi grelhado é delicioso, muita gente tem certeza. Basta colocar na grelha e adoçar com açúcar e canela. Minha relação com o abacaxi vem de longa data, quando minha gula por ele…
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Semifreddo de morango e pistache
Ando numa fase de semifreddos, todos bem diferentes e muito saborosos. Particularmente, tenho uma queda por pistaches. Fico tentada por qualquer prato com ele, já sabendo que ficará bom… Se você aprecia pistache…
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Semifreddo de especiarias
Quando a Cris publicou esse semifreddo de especiarias, não tive dúvidas que faria, porque é só falar em especiarias, que parece estar chamando meu nome. A receita é do Chef Marcos Fábio, La…
