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Quiche de cebola roxa e alho-poró
Quiches sempre são bem-vindas à minha cozinha, porque agradam a todos os paladares da família. Claro que o sabor está sempre em primeiro lugar, mas não há como negar que a apresentação é…
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Torta de peru para aproveitar as sobras da ceia de Natal
Uma vez destrinchado o peru de Natal, separo todos os ossos e eis que me deparo com cerca de 800 g de carne. O que fazer com tanta sobra de peru? Isso rendeu…
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Quiche de alho-poró com pinhão
Terminada a safra de pinhões por aqui, quando consegui colher aproximadamente 6 kg! Usei a semente de variadas formas, congelei e doei para algumas pessoas. Sem dúvida, um privilégio ter o pinhão tão…
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Quiche integral de atum e alcachofra
Essa é uma quiche integral de atum e alcachofra, que vale por uma refeição completa. Você agrega uma proteína e legumes ao seu gosto. Também já fiz com frango e massa não-integral.
