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Doce de mamão de vez
Comprei um mamão enorme, com a casca já amarela. Ao abrir, estava bem pálido e sem doçura. O que fazer com um mamão assim, não agradável para consumo ao natural? Foi aí que…
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Doce de mamão verde do tempo da vovó…
… os doces eram em calda, compotas. As frutas eram raladas, cozidas numa calda e guardadas em compoteiras. Até nas festas eram esses os doces servidos, bem antes do surgimento dos docinhos colocados…
