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Cassoulet de frutos do mar
Primeiro foi a vez da manteiga de escargot, agora é a vez de empregá-la num apetitoso cassoulet de frutos do mar, preparado pelo Chef Rodrigo Martins, num workshop que participei.
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Ano da França no Brasil
Ano da França no Brasil No Mercado Municipal de Orgânicos de Curitiba, houve um evento para marcar o Ano da França no Brasil. Na ocasião, foram apresentados ao público vários pratos franceses, executados…
