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Como fazer farinha de castanha portuguesa
Como fazer farinha de castanha portuguesa Não fosse a facilidade que tenho para colher castanhas e a atual safra já ter me rendido mais de 5 kg em apenas 15 dias, certamente não…
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Bolo de castanha e chocolate
A safra de castanhas portuguesas começou por aqui. Já fiz um pudim e esse bolo de castanha e chocolate é a segunda receita. Nem cheguei a comê-las apenas cozidas, como é a forma…
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Castanhas portuguesas fritas
Tenho o privilégio de morar numa cidade que produz castanhas portuguesas, uma tradição de consumo no natal, que vem desde a minha infância. Quem mais gostava dessa castanha era minha mãe, que não…
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Bolo de castanha portuguesa
Brinquei outro dia que acabar com 5 quilos de castanhas portuguesas não é brincadeira… Nenhum sacrifício, naturalmente, e boa parte das castanhas estão congeladas, de modo que a saga dos pratos à base…
