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Frango crocante do Claude Troisgros
Esse frango crocante do Claude Troisgros, sobre uma camada de molho de cogumelos, é divino! Recomendo, enfaticamente, que você prepare e surpreenda-se! Não por acaso, esse prato já entrou no cardápio familiar. Em…
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Torta rústica de cogumelos
Gosto bastante de cogumelos e se você for como eu, sugiro que faça o quanto antes essa torta rústica de cogumelos. Usei o Portobello, mas pode ser o Paris ou o shitake. Já…
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Cogumelo shitake recheado
Essa é a primeira vez que faço cogumelo shitake recheado e já sabia, antes de provar, que ficaria ótimo! Gosto de cogumelo de todo jeito. Realmente o sabor me encanta, mas ainda tem…
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Papelote de legumes com cogumelos
Fazer papelote de legumes com cogumelos foi a primeira coisa que me ocorreu, quando pensei em usar um molho de coco orgânico que ganhei. Ele tem um sabor adocicado e bem menos sal que o…
