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8° World Bread Day – Pão húngaro de frutas
Pelo quarto ano consecutivo, estou participando do Dia Mundial do Pão (World Bread Day). Do doce ao salgado, do mais simples ao mais elaborado, o ritual da confecção de pães é extremamente prazeroso. Em…
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Goulash com nhoque húngaro
O autêntico goulash não levava farinha, mas atualmente é feito de várias maneiras. Passeando pelo site de um jornal local, descobri essa receita meio picante, que foi levemente adaptada. O nhoque é cozido…