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Sopa creole (abóbora, manga, batata doce e coco)
Esse prato fez parte da aula sobre culinária creole, do sul dos Estados Unidos, ministrada pelo Chef Felipe Mulato. Essa sopa leva algumas especiarias e fica ótima! Nesse dia também aprendemos a jambalaya.
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Tom Kha Kai, a sopa tailandesa
Para participar do arco-íris culinário promovido pela Mary, do blog Delícias e Talentos, escolhi essa sopa, Tom Kha Kai, porque estamos no Dia Branco. Tenho feito semanalmente cursos rápidos e interessantes, com chefes…
