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Semifreddo de mascarpone com romã
Pela primeira vez, encontrei uma romã de um vermelho escuro e bem graúda, que me atrevi a experimentar. De outras vezes, não achei graça nenhuma nas romãs que encontrava, sem suco e sem…
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Tiramisù de páscoa
Convenhamos que o tiramisù não é uma sobremesa com apresentação das melhores, embora seja conceituada. Resolvi incrementar na apresentação, decorando com flores de chocolate.