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Como fazer caxi ou porongo, uma panc deliciosa
Fui à feira de orgânicos próxima de casa e lá encontrei esse legume, que não reconheci nem tinha placa de identificação. Perguntei ao feirante, que me disse o nome – caxi ou porongo…
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Queijo poronguinho
Vocês conhecem o queijo poronguinho? Quando vim morar no Paraná, fui logo apresentada a esse queijo da região dos Campos Gerais. Meu marido trazia de Palmeira. Caiu no agrado na família imediatamente. Dizem…
