Torta de provolone, salame e rúcula
Torta de provolone
1 pacote de biscoito água e sal
100 g de manteiga (usei 120 g)
150 g de salame fatiado e cortado em tirinhas
1 tomate sem pele e sementes em cubinhos (usei bem mais, 200 g)
150 g de provolone ralado
1 copo de requeijão cremoso light (200 g)
3 ovos
2 xícaras (chá) de rúcula
Preparo
Bata os biscoitos no liquidificador até formar uma farofa. Misture manteiga e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (24cm). Espalhe o salame, o tomate e metade do provolone. Bata no liquidificador o requeijão com os ovos, despeje sobre a torta. Polvilhe o restante do provolone e leve ao forno médio alto (200°) por 40 minutos ou até ficar dourado.
No momento de servir, cubra a torta com a rúcula.
Obs.: Sobre o tomate coloquei uma pitadinha de sal. Pode-se usar presunto cru.
Veja, também, torta de peixe.
Aproveito para participar do desafio de carnaval, da Cris e da Leila, chá da tarde – tortas salgadas.
32 Comentários
Edson Nuenf
😋😋😋
Gina
Carol, fico feliz que tenha gostado. Pelo menos pra você que está no Rio, a probabilidade é maior de assisti-lo.
Obrigada!
Bjs.
Carol
Morri de rir com o video do queijo prato Gina! E adorei os outros videos do seu filho tb, a música das palavras é muito bonitinha! Parabéns!! Tomara que eu tenha oportunidade de ve-o tocando aqui no Rio logo. beijao
Gina
Paulão, essa torta você pode fazer com os ingredientes que quiser. Tirando o fato de ter usado o requeijão light, os outros itens são calóricos.
Um abraço.
Paulão
É claro que com salame deve ficar muito boa, porém não estou podendo com nada condimentado…vou alterar com algo mais light e te aviso se ficou bom.
Muita prática e rápida pra se fazer.
Gina
Anna, obrigada por tudo. Seja bem-vinda e volte sempre.
Beijos.
Anna
Adorei a receita, pois gosto de queijo, rúcula, enfim tudo,
Mavilhosa!
Conheci seu blog e voltarei sempre.
Beijos
Gina
Rosélia, aguarde que logo publicarei uma salada especial com queijo. Esse é um ingrediente que existe de tantos tipos, que dá pra adaptar ao gosto de cada um.
Beijos pra você também!
Anonymous
Oi, Gina
Depois de dois meses viajando… encontro queijo no teu blog…que delícia! Gosto de tudo o que leva queijo. Coloque sempre receita com queijo…de todos os tipos…Hum!
Bjs no coração
Roselia
espiritual-idade.spaces.live.com
Gina
Neyma, a torta só não combina com dieta…rsrs!
Valeu a pena ter colocado o vídeo, né? Ele fez de modo despretensioso e ainda me disse: “olha a bobagem que eu fiz”, mas eu gostei e me diverti.
Obrigadão pelos elogios, querida!
Beijos.
Neyma
Gina Amiga querida,
AAMMEEII o video que seu filho fez!! Muito bom, muito criativo! To aqui rindo sozinha!!
A torta…que maravilha, que combinação forte! Delicia!
De uma passadinha no Vó Mindoca, tem um MEME para vc!!!
Muitos beijinhos e parabéns pelo filho!!
Gina
Vinicius, vai anotando aí pra eu fazer quando você estiver aqui.
Alexandra, seja bem-vinda!
Obrigada pela visita e pelo elogio.
Já vou conhecer seu cantinho.
Beijos a todos!
Alexandra Moura
Olá parabens pelo seu blog,esta muito bonito,bjs Alexis.
Vinicius Castro
Que vontade de estar em casa pra provar essas receitas todas!!
Gina
Heloísa, a torta é calórica sim, não dá pra fazer sempre.
Trocar pelo queijo prato reduz um pouco e o preço também… rsrs!
O filho está feliz com os comentários sobre o vídeo, obrigada!
Letrícia, essa torta é tudo isso que estão dizendo: fácil, forte, calórica, mas gostosa…
Beijos!
Letrícia
Nossa, que fácil! E nem precisa assar a massa antes! Adorei!
Beijos!
Heloísa
Gina,
A torta deve ser bem gostosa, porém bem calórica, não?
Acho que o jeito é seguir o conselho do seu filho e usar queijo prato, no lugar do provolone.
Adorei o vídeo.
Beijos
Gina
Grazy, faça sim que vai agradar.
Andrea, que bom ter você de volta por aqui! obrigada.
Nela, tinha procurado em dezembro, não em janeiro, agora sim! Obrigada.
Beijos, meninas!
Nela
Querida Gina, confesso que queria lhe responder a correr, porque fiquei sensibilizada com seu pedido,o poste das vilhoses de abóbora são da data de 3 de Janeiro e fica a contar já deste primeiro poste que eu tenho no 48, ou seja dois depois do bolo de rei que tenho postado também, depois do bolo rei acho que 2 postes abaixo encontra o que procura mesmo amiga no número 48, muito abaixo, amanhã prometo a comentar e ver o video que estou deserta mesmo, beijos e obrigado boa semana.Se não encontrar me pergunte melhor o que procura se fôr preciso lhe envio a receita.
Andrea Dohashi
Gina querida, perdoe-me pq estou atrasadíssima com as minhas visitas, mas aos pouquinhos coloco a minha vida virtual em dia.
E de cara entro aqui e me deparo com uma maravilha dessas?
Boa sorte na participação!
Beijos
Grazy
Gina, confesso que visitar o seu site me traz uma fome…. rsrs
Essa receita da torta está perfeita para o meu paladar guloso! Vou tentar fazer no aniversário do meu marido… Um bj!
Gina
Téia, bom retorno!
Acho que ficou tudo combinando não é? Rsrs! As flores da rúcula também fiquei conhecendo agora.
Obrigada pelos elogios e incentivo à vida artística do filho. Você é muito gentil!
Laurinha, são sabores bem fortes mesmo. Se fizer, depois me conte o que achou.
Beijos a todas!
Laurinha
Hummmm, de sabores fortes!!! Gostei da sugestão… no domingo eu comprei, ‘direto da fonte, umas rúculas…. já tenho destino para 1 pé!
Beijinhos
Téia
Amiga querida, este post está demais!!! Amei!!! A receita linda e delicada. A flor de rúcula que não conhecia, e o vídeo do teu filho está nota dez, ri muito. Aliás, a voz dele é linda, boa sorte na vida artística. Bj grande.
Gina
Rose, obrigada pela torcida!
Aprendi a gostar de rúcula. À princípio achava muito amarga. Agora gosto bastante.
Cláudia, depois me conte o que achou do vídeo.
Nana, essa agradou a todos por aqui.
Alcina, obrigada! O filho vai gostar de saber que gostou do vídeo.
Beijos, meninas!
Alcina
Uma combinação perfeita de ingredientes, gostei.
O video está o máximo, muito bonito e bem disposto .-)
bjinhos
Nana
Amiga, que delicia!
Imagina, é tudo que eu amo ali.
bjs
Magia na Cozinha
Ficou ótima Gina.
Boa sorte!
Vou assistir ao vídeo.
Bjs 🙂
Rose
Gina, amo rúcula…e essa torta parece ser perfeita…to torcendo por você…bjinhus
Gina
Ameixa, fico feliz que tenha gostado do vídeo, além da torta.
karla, obrigada!
Beijos, meninas!
Karla
Olá, boa participação 🙂
beijinhos
ameixa seca
Tudo que leva queijo eu adoro… e esse vídeo está demais 🙂