Tortilla e a vitória da Espanha na Copa do Mundo
Preparando esse post para marcar a final da Copa do Mundo de Futebol, na qual a Espanha foi a vitoriosa, e falando sobre tortilla, lá fui eu pra cozinha preparar uma, por que não? Afinal, é um petisco saboroso.
Essa tortilla faz tempo que foi feita, mas agora tenho um belo pretexto para apresentá-la, já que é um prato típico da Espanha.
A maioria das tortillas que já fizemos foi preparada pela minha filha, que gosta de receber os amigos.
Depois da vitória, ela ficou assistindo à comemoração na TV espanhola e cantando músicas do país. Ela tem uma forte ligação com a Espanha, por vários motivos, dentre eles por ter vivido lá.
Tortilla
3 batatas médias
1 cebola pequena (a gosto)
4 ovos
1/2 xícara de azeite de oliva
Sal a gosto
Preparo
Descasque e corte as batatas em rodelas finas ou em cubos. Corte a cebola em cubos pequenos. Aqueça o azeite e frite as batatas numa frigideira grande. Quase no final, adicione as cebolas até que murchem. Retire-as e seque-as em papel toalha.
Bata os ovos e adicione sal a gosto. Despeje as batatas com a cebola sobre os ovos.
Retire o excesso de azeite da frigideira, deixando apenas umas 2 colheres de sopa. Aqueça e verta a mistura. Quanto estiver dourada, vire a tortilla para dourar do outro lado.
Veja, também, tortilla de abobrinha.
A torcida aqui em casa foi pela Espanha e a filha apressou-se em colocar essa bandeira na janela 2 dias antes do jogo final.
Antes de retornar ao Brasil, a filha fez questão de tirar algumas fotos para mim do restaurante mais antigo do mundo, o Restaurante Botín, que fica em Madri. Ele foi fundado em 1725.
Cravos
O Dyanthus caryophyllus é natural da Europa. O cravo vermelho é a flor-símbolo da Espanha.
P.S.: Quanto à tourada, não me gusta…
Parabéns à Espanha e que venha a Copa de 2014 no Brasil!
22 Comentários
Carla Maicá
Amooooo tortilla.
Gina
@cucina_artusiana Conheci através da minha filha, que morou na Espanha, e gosto muito também.
Lylia
😘😘😘
orvalho do ceu
OLÁ,
Passo pra desejar-lhe ótimo fim de semana e dizer-lhe que há um selinho especial pra vc amanhã, querida.
Fique com Deus!
Bjs
Flora Maria
Repetindo a Heloísa, a Tortilla é a nossa fritada, de uma certa forma !
Bonita e apetitosa.
Não sabia que os cravos eram a flor símbolo da Espanha…
Beijo
Trainee de Cozinheira
Como é sempre difícil passar em todos os blogs, hj passando por aqui me deparei com duas receitas que adoro a de cima e a tortilla que já anotei, bjs
Maura
Gina
Meninas,Agora o comentário é coletivo, certo?A tortilla é extremamente fácil e essa é a autêntica espanhola, mas as receitas não são para serem seguidas à risca. A variação dos ingredientes é algo pessoal e bem-vindo.Ainda vão aparecer outros pratos feitos pela filha, que é “especialista” em risottos, paellas e outras cositas.Beijos a todas!
welze
é a “mistura” predileta do bonitão. delícia das boas
Amehlia Digital ! ®
Ah…que coisa mais linda!Tb torci pela Espanha, afinal ela fez finalmente um suquin bom prá gente comemorar :)Prato lindo…lindo esse com a tortinha chique…gostei muito!Sua filhota podia ficar mais tempo aqui na sua cozinha ensinando a gente, né Gih?! Prendada demais!E como anda essa saúde preciosa?Mande beijinhos prá sua princesa e diga que gostamos demais dessa vibração…e da receita, claro :]Um bejim procê minha amiga!
Cucchiaio pieno
Justa homenagem!Gostei muito da receitaUm abraçoLéia
Mª Zélia
A Espanha merecidamente sagrou-se campeã,Olé! E esta tortilla… Deixa-nos com água na boca! Lindos cravos, como são charmosos! Além de serem perfumados possui uma rica variedade de cores.Adorei passear por aqui! Um grande abraço!
RUTE
Isso é que foi um fim de mundial a rigor 🙂 Com bandeira, tortilla e cravos!Cá em Portugal os cravos também são muito típicos. Até tivemos a guerra dos cravos, o 25 de abril. Vc conhece esta revolução portuguesa que derrubou o regime sem fazer sangue. Apenas com cravos?Uma guerra de paz :)Mas informações neste link:http://pt.wikipedia.org/wiki/Revolu%C3%A7%C3%A3o_dos_CravosBeijinhos querida.
Entrevidas
Muito bem, parabens aos espanhois, mas fiquemos com a tortlha vou fazer. Beijos
angela
Gina, aqui sempre rola tortilla,adoro com mandioquinha. os cravos são divinos. bjs
Bordados e Retalhos
Essa receita parece fácil e me deu água na boca. Bjs
orvalho do ceu
Oi, “Ginoca”(lembra-se?)Quando morei em Montevideo e na Bolívia adorei este prato e aqui em casa todos aderimos como se fosse prato brsileiro… é uma gostosura… só que a faço de qualquer coisa… imagine!As de “papas” são as mais “ricas”…Me dei muito bem na prova de hoje…rsrsrs…Fala pra Sil que herdei a vocação dela…kkkkkkRumo ao segundo período!!!Bj em seu coraçãoSaludos!
Rachel
Que rica Tortilla, uma delícia!Parabéns a Espanha, mostrou não só aos holandeses, o que é ter garra e amor a camisa!Bjuss!!!
Drika
Quanta coisa bonita! Fiquei encantada com o cravo vermelho. 🙂
Fla
Gina, que bacana sua filha ter se empenhado na torcida desta forma.=)Eu também estava torcendo por eles, afinal minha família é Navarro…hehehe.Adoro tortillas!BeijosFla
Heloísa
Gina,A tortilla é parecida com a nossa “fritada”, não?É um prato gostoso e simples.Agora, esses seus cravos estão de arrasar. Lindos demais!bjs
Eliana Pessoa
QUE DELICIA DE TORTILLA PARECE MUITO FÁCIL VOU ESPERIMENTAR!BEIJO
Ana Powell
Excelente vitória, parabéns aos “nuestros hermanos”, pois é assim que os Portugueses das fronteiras assim os chamam.Excelentes fotos e uma tortilha digna de campeões ♥