Cogumelos Portobello com bacon
Fácil, rápido e gostoso. Esse é o resultado dessa saladinha que a filha fez outro dia, cogumelos Portobello com bacon.
Cogumelos Portobello com bacon
200 g de cogumelo Portobello*
2 fatias de bacon magro
Sal a gosto
Cheiro verde
Preparo
Numa frigideira, leve o bacon picadinho ao fogo, deixei dourar e acrescente o cogumelo limpo e fatiado. Mexa até cozinhar (vai murchar bastante), adicione sal e cheiro verde a gosto.
*O cogumelo Portobello é também conhecido como Pardo Gigante, oriundo da América do Norte.
Veja, também, cogumelos porcini refogados com vinho branco.
Cogumelos
Fotos (em sentido horário): Strobilomyces, Frankenstoen, Jean-Louis Lascoux, Tomfriedel, Norge 94, Media res, Jhansonxi e Mark.
Alguns são comestíveis, outros são até venenosos.
Fonte: Wikimédia.
15 Comentários
angela
bom demais…bjs
Zininha
Ai que coisa mais linda!!!
E não po acaso, cheguei na hora certa…
Acabei de almoçar… picadinho de frango chic…
Sabe aquele com cogumelos, molho de tomates frescos, salsinha… cebolas douradas no azeite… e um molhinho branco, bem leve, com uma pitada de requeijão light… só para ficar mais chic ainda…
hummmm…. bom amiga!!!!
E para acompanhar, batatas douradas… uma farofa de ovo, e um arroz todo natureza, salpicado de salsinha finamente picada… e alho cortadinho bem miudinho, frito no azeite, sequinho para salpicar o arroz… dando uma leve crocância ao prato…
Tudo isso acompanhado de salada de alface americana, tomates italiano, e cebola roxa fatiada…
Agora é hora da preguiça…
Adorei sua visita amiga… que bom estar aqui, diante deste prato lindo e delicioso…
Beijos…
ameixa seca
Que belo aspecto que eles ficaram 🙂 Óptimos!
Rachel
Hummm…adoro cogumelos, e uma saladinha assim é tudo de bom!
Bjuss!!!
Claudia Rumi
Gina legal o post anterior. E esse bacon com cogumelos uso tb no papelote com pescada e sei esse sabor magico que o bacon magro dá no cogumelo. Muito pratico da sua maneira. Bj
Claudia
Claudia Rumi
Gina legal o post anterior. E esse bacon com cogumelos uso tb no papelote com pescada e sei esse sabor magico que o bacon magro dá no cogumelo. Muito pratico da sua maneira. Bj
Claudia
Nilce
Gina
Ficou com uma aparencia deliciosa esse prato. Como aqui sou a única a amar cogumelos, imagine a farra. hehe
É pra já!
Bjs no coração!
Nilce
Deia
Gina, que prato lindo! Deu uma água na boca… Beijos, Deia
ELIANA-Coisas Boas da Vida
BONITO PRATO!
welze
gostos e testuras bem diferentes. deve ter ficado uma delícia
Fla
Que belo prato querida.
Adoro cogumelos!
Boa semana.
Beijos
orvalho do ceu
Nossa, Gina, quanta delícia com tão pouco! E com o frio que faz aí, hein?
Hum!!! Que pena estou de dieta!!!Um super bj com o meu desejo de saúde em todos os níveis do seu ser.
Vicentina
Deve ser uma delícia, seu prato ficou lindo.
Bjs e excelente semana
Alexandre Mauj Imamura Gonzalez
Gostei dessa receita. é bem simples, eu consigo fazer rs
boa semana. obrigado!
Fuat Gencal
Hayırlı Haftalar, Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. (Bugün bloglardan seçmelerde lezzet adasının saç kavurması tarifi yayınlandı.(http://gencalsabahattin.blogspot.com/)
Saygılarımla.