Linguiças frescas assadas imperdíveis
Quer uma sugestão bem gostosa? Então faça essas linguiças frescas assadas! Fáceis, aromáticas e muito saborosas. Precisa mais?
A quantidade é bem ao gosto de cada um e a sugestão veio da Nô.
A quantidade é bem ao gosto de cada um e a sugestão veio da Nô.
Linguiças frescas assadas
Linguiças frescas para churrasco
Tomates cerejas vermelhos e amarelos (usei só vermelhos)
Pimentões verde e vermelho (usei amarelos)
Cebolas
Alhos inteiros
Tomilho fresco (usei alecrim)
Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino
Preparo
Corte os tomates ao meio, tire as sementes dos pimentões e corte em pedaços grandes. Corte as cebolas em quatro. Deixe os dentes de alho com a casca. Coloque tudo num refratário junto com as linguiças. Polvilhe os ramos de tomilho (ou coloque galhos de alecrim), sal e pimenta. Regue generosamente com azeite de oliva.
Como disse a Nô, “leve ao forno quente até um perfume maravilhoso de pimentão, cebola e linguiça invadir sua cozinha!”
Veja, também, linguiça com Malzbier.
Antúrio
Para combinar com o colorido do prato, escolhi o antúrio que enfeita a minha sacada, uma planta exuberante, com flores duráveis, que não exigem muitos cuidados.
O Anthurium andreanum é natural da Colômbia.
O Anthurium andreanum é natural da Colômbia.
34 Comentários
Letícia Ono
Descobri o que eu queria almoçar. Isso 👆
Gina
@leticiaino, Por isso que é bom divulgar. Acabamos inspirando os amigos
Sadhia Hage
Que delicia adoro faço muito aqui em casa
Gina
@artesdasadhianacozinha, Muito prático esse prato e o sabor…hum…!
Andréa Santana
Imagino a delicia que ficou, hummmm!
Gastronomia e Mais
Hummmm. Água na boca. Acabei de comprar uma linguiça caseira e vou provar tua receita
Gina
@gastronomiaemais Aproveite!!! 😋
Fernanda Fachina
Tiaaaa, achei super prático!! Vou fazer com certezaaa😉😉😉
Gina
@fernandafachina Muiti simples. Faço sempre.
Monikinha
Oi Gina, voltei p contar q fiz esse prato delicioso, improvisei com um pouquinho de aguardente…ficou p lá de bão!!
Obrigada pela ideia:
Coloquei a receitinha no meu blog, assim como o link do seu cantinho.
Beijos
Cláudia M.
Gina, aqui nós chamamos salsichas frescas. Adorei a receitinha, bem simples, e fiquei realmente com vontade de experimentar, até porque nunca fiz assadas, aqui faz-se muito guisadas com couve lombarda, enroladas nas folhas de couve. Mas vou experimentar esta, para variar. Vamos ver se regresso à cozinha em breve, o tempo tem sido tão pouco, mas agora está começando a acalmar…
Ah, e parabéns pelo seu filho, imagino a sua alegria.
Beijinhos
Alcina
Mais uma maneira diferente de fazer salsichas, eu gosto muito dessas 🙂
Bem esse anturio está o máximo, lindo lindo 🙂
Patricia
confesso que não sou muito fã de linguiça, mas essas tão divinas.
Amo anturios, me fazem lembrar de casa mamis tem de montão lindos de várias cores e eu aqui sem nenhum.
Pode??? rsrs
bjusssss
Macá
Gina
que delícia. Tudo bem que é linguiça (que eu adoro), mas é ao forno, então ….. tudo bem né?
Vou só tirar o pimentão verde, que aqui em casa ninguém gosta.
bjs
Glorinha L de Lion
Oi Gina, vi seu filhote lindo no Estudio I! Parabéns! Muito sucesso pra ele…vc deve estar aí babando né? Com toda a razão, ele é uma graça! beijos querida, ah, essa linguicinha tá nos trinques hein? hummm, com uma cerveja ao lado…ô tentação!
Misturação - Ana Karla
Antúrio é lindo demais. Em Garanhuns tem de túia. rs
Mas vou te contar Gina, fiz uns exames, aqueles pra ver as taxas no sangue e tal e pior, o resultado bombou, agora estou fazendo uma dieta forçada.
Vi essas linguiças, enchi a boca…rs
Mas por enquanto é o jeito.
Mandei um e-mail com vídeo de Pernambuco, espero que gostes.
Xeros
Daniana Bittencourt
Que delícia deve ficar. Vou fazer aqui qualquer dia desses.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Cucchiaio pieno
Querida Gina
Nada melhor que alimentos frescos e ao forno é melhor ainda!
Um grande abraço
Léia
Claudia Rumi
Achei que o post de hoje era um bolo de comemoração. Vi por aqui sobre seu filho pois estava atendendo:
http://globonews.globo.com/platb/estudioi/2011/02/15/novidade-na-mpb/
PARABENS!!!!!!
bj
Claudia
Monikinha
Hummmm Gina estou imaginando o cheirinho bom desse prato…adorei, vou fazer em breve!
Beijocas
Beth/Lilás
Amigaaaaaaaaa!
Tô vendo a Globo News e o teu lindo filhote por lá. Que coisa boa ver que ele está crescendo na MPB, ele merece.
Fico feliz por vocês todos.
parabéns!
bjs cariocas
Flora Maria
Apesar da linguiça… o prato está lindamente colorido ! De dar água na boca…
Esse antúrio é um dos meus sonhos de consumo, pois os que eu tenho são aqueles em que as flores são de um vermelho-rosado e menores.
Estão belíssimos seus antúrios !!!
Beijo
Socorro Melo
Oi, Gina!
Esses pratos são realmente obras de arte, pode crer. Esse colorido, é demais.Fico encantada, e com agua na boca, só de olhar.
Adorei as flores.
Beijos 🙂
Socorro Melo
Fabiana
Gina,
Só as linguiças, já são uma delicia…
mas fazendo a combinação certa , ficam melhor ainda…como a sua.
adorei
beijos
Santa Gastronomia
Imaginei o cheirinho tomando conta da cozinha…!
Vira e mexe eu faço linguiças assadas, e no máximo colocava cebolas – valeu pela super dica, até porque a linguiça vai ficar com cara de menos gordura, hahaha..
Ó, e adorei a festinha aí de baixo – que felicidade!
Bjinhus..
welze
muito bom. bom demais da conta. abraço
...Noêmia!
Oh, Lord!
Ontem estava lembrando dessas linguiças! Faço muito mais no Verão, porque caem bem com um pão fresquinho e uma cervejinha!
Ficou lindo o prato em vermelho e amarelo!!!
E os anturios também são lindos!
Beijocas, Gina!
:o)
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Gina ficou muito linda essa linguiçinha, hummmmm… Adorei! Beijos
Neyma
Gina querida,
Que delicia!! Faltou só um pãozinho para acompanhar!! Adorei a dica, um prato simples mas bem aromático e leve, apesar da linguiça!
Bjs
Renata Boechat
Uai minha amiga, que comida mais boa do mundo!!!!
Adoro linguiça, e assim com esses acompanhamentos fica show!
Idéia criativa e saborosa que a Renatinha, que não é boba nem nada já copiou né?
Obrigada!
Abraço,
ótima semana!
conceicao
Uma delícia.
Bjs
Alexandre Mauj Imamura Gonzalez
que delícia!
comprei umas linguiças ontem… já vão ser assadas logo logo!
bom demais!
boa semana pra vc, Gina!
Heloísa
Gina,
Muito interessante essa receita.
Vem de encontro ao que escrevi hoje, sobre a cozinha simples.
Lindas as fotos.
Bjs.
Nilce
Huuummmmmmmm pelo jeito uma delícia Gina.
E esses antúrios lindos?
Eu só tenho um vaso que sempre está muito lindo, o resto, planto, morre. Não tem jeito.
Trouxe muitas mudas lá da praia que tem de monte, distribui pra família inteira e todos estão lindos.
As minha mudas morreram todas. Pode?
O que tenho, comprei. rsrs
Bjs no coração!
Nilce