Bolo de cappuccino
Bolo de cappuccino:
3 claras em neve
1 pitada de sal
3 gemas
1 xícara (chá) de açúcar (usei um pouco menos)
50 g de manteiga derretida
1/2 xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de cappuccino em pó
Preparo
Bata as claras em neve com o sal e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar cremoso e claro. Adicione leite, alternado com farinha de trigo, cappuccino e bata até misturar bem. Fora da batedeira, agregue delicadamente o fermento e as claras em neve. Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 35 minutos. Use assadeira de 22 cm, untada e enfarinhada.
A receita desse bolo de cappuccino veio daqui.
Se não quiser empregar o cappuccino pronto, que tal uma receita caseira?
Cappuccino caseiro
7 colheres (sopa) de café solúvel
7 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de canela
Açúcar a gosto
Preparo
Triture o café solúvel no liquidificador. Misture todos os ingredientes e sirva com água quente. Prefiro com leite!
Veja, também, bolo de chocolate com morango e cereja.
Capuz-de-frade
O Arisarum vulgare é natural da Europa. Também conhecido como candeias.
O termo cappuccino vem de capuz e a cor da bebida é alusiva aos frades franciscanos, que usam o capuz marrom.
25 Comentários
Receitas do Caldeirão
Que textura
Gina
@receitasdocaldeirao Bem fofinho!
Cristina Lunardeli de Oliveira
Boa noite Gina,
Parece delicioso, sou fã do sabor do cappucino e gostei dessa ideia! Levo sua receita para provar!
Bjo e ótimo domingo!
Gina
Boa noite, Cris!
Gosto bastante também e de todas as formas!
Ótimo domingo para você também.
Drika
Nossa, deve ficar uma delícia!
ameixa seca
Adoro cappuccino mas nunca fiz bolo com ele. Há uns meses experimentei a receita caseira de cappuccino que vem no livro da Dona Benta e odiei, não sei se falhou algo mas aquilo não resulta no cappuccino que eu conheço e gosto 🙂
Alcina
Gostei do bolo e da sugestão do capuccino caseiro 🙂
moranguita
hum o bolo deve ser muito bom, adoro bolos com cafe ou cappucino sao tao bons!!!!
beijinhos
JOANA CAMPOS
Gina! Bom dia flor do dia!
Vim lhe trazer o link da postagem Mococa….recebi o Kit delicioso, e fiz post hoje! vai la ver!
http://www.joanacampos.com/2011/04/mococa-eu-ganhei-yuhuuuuu.html
Bjx
Tatiana
Ai bolinho simples, sem meleca! Do jeito que o marido ama e eu aprendi a gostar! Com um café quentinho não tem nada melhor!!!!
Tô sumida das cozinhas amigas por conta de um projeto que vai ao ar depois da Páscoa e está me dando muito trabalho do que imaginei. Mas espero que depois disso eu tenha mais tempo.
Bjs
RUTE
Esse bolo aparenta ser tão fofinho!
Costumo fazer de café mas nunca fiz de cappucino.
E a flôr! Que máximo.
A natureza tem formas impressionantes.
Beijinhos,
Rute
Mary
Olá,
Deve ser muito bom!
Bjinhos
Helena
Olá Gina
Deve ficar bem gostoso e fofo.
Boa semana
Fabiana
Gina,
Adorei o bolo.
Já fiz com café, mas com capuccino ainda não experimentei.
Mas vou resolver isso logo…
beijos
Claudia Lima
Gina recebi uma visita que deixou este produto em minha casa. Com certeza uma ótima idéia para aproveitá-lo.
Bjs 🙂
Santa Gastronomia
Uma excelente idéia esse bolo, Gina.
E parece que ele tá bem fofinho!
Bjinhus..
Dica
Nossa esse bolo deve ficar uma delícia vou fazer para minha irmã, ela adora capuccino.
bj
Nilce
Deve ser muito bom. Gosto muito de capuccino. Já fiz bolo com café, mas nunca usei o capuccino.
Adorei a ideia Gina.
Bjs no coração!
Nilce
Beta
Gina, que receita boa, parece fácil e esses bolos sempre fazem sucesso! bjs
Marina Mott
Ai que bolo bom!!E outro dia aprendi o porquê de os Portugueses chamarem o expresso de "bica". Vou contar: quando chegou lá o expresso não era muito apreciado, achavam muito amargo, então colocavam perto da máquina o seguinte aviso: "Beba Isso Com Açúcar"; e das iniciais nasceu o termo bica. Um beijo grande, Gina!!
Adorei a flor!!
angela
maravilhoso! bjs
Letrícia
Hummm, parece ótimo. Deu vontade de provar!
Beijos!
Flora Maria
Interessante a história da palavra! Nem imaginei que seria essa a razão…
Beijo
welze
adoro esse bolo. há muito não o faço. foi uma ótima lembrança. boa semana
pensandoemfamilia
Gostei, vou tentar fazer.
Bom inicio de semana.
bjs