Iogurtes de chocolate e Nutella
Ando numa fase de iogurtes caseiros. Geralmente faço naturais, sem adição de sabores.
Faz tempo que preparei um iogurte de Nutella e ficou no arquivo de fotos esquecido.
Dessa vez vou recuperá-lo e aproveitar para divulgar os iogurtes de chocolate também, que vi no blog da Alcina.
Iogurtes de chocolate
1 litro de leite
100 g de chocolate em barra (usei o meio amargo)
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) cheias de leite em pó
1 iogurte natural (200 ml)
Preparo
Junte 300 ml de leite com o chocolate picado, o açúcar e o leite em pó. Leve ao fogo só até derreter o chocolate. Deixe esfriar.
Misture o restante do leite com o iogurte em temperatura ambiente. Adicione o leite com chocolate e disponha nos potinhos. Leve à iogurteira pelo tempo necessário, de acordo com a temperatura local. Tenho deixado durante toda a noite.
Obs.: Tencionava fazer só a metade da receita. Peguei 50 g de chocolate e dei andamento ao processo, mas, distraída que sou, coloquei os demais ingredientes na quantidade total. Resultado, a família de chocólatras não aprovou. Claro, faltou chocolate e ainda usei o chocolate meio amargo…
Consumi o iogurte adicionando gotinhas de adoçante, mas o sabor para mim estava bom. Caso contrário, não estaria aqui. Essa é a regra!
Se você for muito chegado a chocolate, sugiro que use o chocolate ao leite na quantidade recomendada (o que eu não fiz por distração…) e creio que o teor de açúcar ficará no ponto.
Iogurte de Nutella
1 litro de leite
1 iogurte natural (200 ml)
2 colheres (sopa) cheias de leite em pó
6 colheres (sopa) de Nutella
Preparo
Bata bem o iogurte em temperatura ambiente com o leite em pó. A seguir, agregue o leite, misturando bem.
Coloque 1 colher de Nutella no fundo do pote e preencha com o iogurte. Leve à iogurteira pelo tempo recomendado.
Veja, também, iogurte grego de amora na iogurteira.
Margarida chocolate
Foto: Kaldari-Wikipédia
13 Comentários
Adri
Não pude deixar de comentar: fiquei babando com o iogurte de Nutela, deve ficar uma delícia. E ainda ajuda quem está de dieta, pois é uma colherinha de Nutela e um potão de iogurte 🙂 Adorei! Beijos.
Cantinho da Jana!!!
Aaafffff…assim não aguento…
que delícia….
Muito bom
bjim
Le
Gina, ganhei uns sachês de fermento lácteo para fazer iogurte de consistência mais firme.
Não tenho iogurteira e mesmo assim dá certo.
Adorei suas receitas.
Bj
Socorro Melo
Oi, Gina!
Delícia! adoro iogurtes. Além de saborosos são saudáveis.
Incrível essa flor, né? e tem até cheiro de chocolate? Taí, é novidade pra mim!
Beijo grande
Socorro Melo
JOANA CAMPOS
Amiga, tá, gostei da receita e parece muito gostos, mas me falaí?
A Louça tem a sua marca? ou vc colocou na edição de fotos? não me mata não! amei!
beijos
Renata Boechat
Uai, flor com aroma de chocolate? Incrível!
E incríveis os iogurtes, bem diferentes, gostei!
Misturação - Ana Karla
Humm que delícia esse iogurte de chocolate. Já copiei a receita.
É uma boa pedida.
Xeros
ameixa seca
Amanhã quero fazer iogurtes, ando com preguiça e nem tem nada que saber, é tão simples e tão bom 🙂
Fabiana
Ah Gina,
Uma pena, mas como não tenho iogurteira, vou ficar só com o belo visual dos seus iogurtes.
adorei o de nutella.
beijos
Nane Cabral
Hummm… adoro! Bjinhos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com
RUTE
Ainda hoje pensava o mesmo: tenho de recomeçar a confeccionar iogurtes caseiros. Gosto tanto do meu iogurte de soja feito no forno solar.
Essa ideia da Nutella é para fixar!!!
Que máximo a flôr com cheiro a chocolate! A natureza é admirável.
Beijo achocolatado tb pra vc.
Rute
Renata Neris
Que dilicinha, moça! Confirmando presença na blogagem coletiva do dia 15. Bj
Amehlia Digital ®
Oi Gih,
Estava viajando e estou tentando colocar minhas visitas em dia…
Claro, eu ainda não estava de férias como vc que viaja o Brasil todo, né Gih…#invejasanta =D
Olha, gosto muito de iogurte, faço em casa tb…mas não experimentei assim com chocolate. Vc tá cheia de potinhos heim… =}
Linda a florzinha amarelinha…
Um bejim grande no seu coração!