Sobremesa láctea de morango
A ricota já aberta estava na geladeira à espera de um fim, quando me deparei com essa receita da Lina.
Sobremesa láctea de morango
500 g de morangos cortados
250 g de ricota
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 iogurte natural
8 colheres (sopa) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de agar-agar (usei gelatina em pó incolor)
Preparo:
Leve ao fogo o morango, o açúcar, o suco e o agar-agar por 5 minutos, sempre mexendo. Deixe esfriar um pouco.
Bata no liquidificador o leite e o iogurte. Acrescente a ricota os poucos e, por último, a mistura de morango. Bata até ficar homogêneo. Leve à geladeira até ficar firme.
Fiz a metade, usei colheres não muito rasas de açúcar por causa do baixo teor de doçura do morango. Prove e deixe do seu gosto. Renderam cinco potes.
Veja, também, sobremesa gelada de três chocolates.
A Rhododendron simsii é natural do Japão e da China.
21 Comentários
RUTE
Ai! Não tinha visto esta sobremesa de ricota mas fiquei atraida não só pela cor, como pela foto, como pelos ingredientes…agar-agar!!!
Multiplo Uau!
Flora Maria
Bonito e saudável…
Que outra fruta poderia ser usada, pois morango não temos o ano todo, pelo menos aqui onde moro ?
Beijo
Nana
Amiga, tá eu loka atrás de morango e não acho e reparo com isso, help… nem tõ gravida para esse desejo todo kkk
Bjss e te adoro 🙂
Nana
Renata
Gina, essa semana fizemos uma ricota caseira.. Pena que não deu tempo de tirar foto. Seria perfeito para fazer essa sobremesa, que parece uma delícia, ainda mais para as crianças!
Beijos!
Dri Dauzacker
Adorei a sobremesa, parece deliciosa!
Bjim
Nani
E que bela maneira de aproveitar a ricota, bjs.
Le
Ai que delícia!
Gosto muito de doces que levam ricota.
Bj
Renata
Minha amiga, vim agradecer pelos votos recebidos, voces são demais!
E essa sobremesa que combina com as azaleias, poxa, que delícia!
Juju Bombana
E QUE ROSA MAIS LINDO QUE FICA NEH!!!
Passa lá no meu blog que tem sorteio…
Beijinhos
Lucinha
Gina,
Gostei dessa receita.
No verão aqui, compramos morangos fresquinhos com um preço ótimo. Vou fazer na época deles.
Beijos
Nina
Oi Gina, essa receita parece bem facinha e tem uma cara ótima! acho que vou tentar.
Queria só ter certeza da blogagem,a fase agora é adolescência e é pro dia 15 desse mês, to certa?
Fabiana
Que delicia!
Ficou parecendo um iogurte, mas sem aquelas complicações…kkk
Adorei.
beijos
welze
pela aparência aerada da sobremesa, dá para perceber como é leve, boa semana
Lina
Ola, Gina!Espero que tenhas gostado desta sobremesa, bem fresquinha e saudável!Estou a adorar compartilhar receitas e fiquei super-feliz de ver aqui no teu maravilhoso blogue uma receita minha.
Beijinhos e boa semana
Luma Rosa
Nham!! Eu já comeria logo pela manhã! :=))) Adoro morango e iogurtes! Assim então, parece ótimo! Beijus,
Vicentina
Que delíciaaaaa….
Deu água na boca.
Bjs
devaneios domésticos
Que bela receita, estou precisadinha de sobremesas leves e magras. Anotadíssima!
Tenha uma linda semana.
bjs Fer
Santa Gastronomia
Parece ter ficado ótimo, uma mousse saborosa!
Bjus e boa semana!
ameixa seca
Estamos em plena época de morangos e, com o calor que tem feito, apetece uma sobremesa fresca assim 🙂
Renata Neris
Hummm, moça! Você faz isso bem na hora do almoço? Deu água na boca!!! Bj e ótima semana para a gente!
Lourdes Sabioni
Ai que delícia! Acho que se parece com danoninho, não é ?
Beijos!