Salada de abobrinha crua
No mesmo dia que a filha fez a salada com mix de folhas e nachos árabes integrais, fez a salada de abobrinha crua!
Isso foi uma novidade, já que até hoje a abobrinha tinha entrado em muitos pratos aqui em casa, mas sempre em diversas cocções. E não é que agradou a todos? Ela é muito suave, não deixa sabor amargo, bastando agregar temperos. Nesse caso, ela foi cortada em fatias bem finas e temperada com sal, azeite, limão e pimenta calabresa. Experimente também!
Foto: Mikani
Já conhecia as abobrinhas verde e amarela (brasileirinha), mas inteiramente amarelas não. É sempre interessante descobrir o que existe pelo mundo afora.
23 Comentários
Michel
Onde se encontra em São Paulo abobrinhas amarelas? Busquei em vários lugares e não encontrei, nem em lugares que trabalham com produtos diferenciados.
Gina
Michel,
Aqui no Brasil nunca vi dessas abobrinhas. Não saberia dizer se existe. Essa da foto é da França.
Fátima
Comi no restaurante a Kg : salada de abobrinha (crua) cortada em lâminas, couve-flor (tb crua )bem picadinha e olho poró, adorei ,vou fazer aqui em casa.
Gina
Experimentar é o primeiro passo para mudar a alimentação. Vale a pena, não é?
Fátima
Adorei as sugestões suas , claro que experimentarei também. Abraços.
claudia liechavicius
Oi Gina,
Acabo de ser apresentada a uma abobrinha vestida com roupas diferentes das que conheço. Ótima descoberta.
Obrigada.
Claudia
Socorro Melo
Oi, Gina!
Também não conhecia a abobrinha amarela.
E já que é tão prática de fazer a salada, vou tentar, rsrs
Bjinhos
Socorro Melo
Giovanna
Gina, adorei a dica pois com minha dieta estou evitando refogados, frituras e sempre fiz a abobrinha cortada fina mas refogada no azeite. Acho que essa sugestão me atende bem. Bjs
Nane Cabral
Gina, que delícia abobrinha, eu adoro! Nunca comprei essa abobrinha toda amarela, muito linda. Obrigada pela visitinha lá no blog e volte sempre que puder. Beijinhos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com
Luna
Eu adoro as abobrinhas amarelas, são minhas preferidas! Mas nunca as preparei assim cruas, vou lembrar de fazer isso. ;D Bj!
Flora Maria
Cada vez mais, gosto de experimentar novas formas, sabores e atitudes !
Cozinhar o que normalmente se come cru, comer cru o que é costume cozinhar…
E por que não ?
Beijo
Diana
COnfesso que não sou fã de abobrinhas. Ficou bem bonito esse prato. Quem sabe eu consiga?
bjos
celinadutra
Adoro abobrinha. Vou provar sua receita. Girassóis nos seus dias. Beijos.
Josy
Pois é Gina, eu que sou grande apreciadora de abóbrinhas nunca as provei cruas, no máximo cozidas no vapor e bem pouquinho, bem al dente, vou experimentar, devem ficar bem crocantes. A abóbrinha amarela tbém nunca vi, será que tem menos sementes? Enfim, gostei muito dessa sua sugestão. Bjos ótima semana
chica
Também não conhecia essas amarelinhas.Lindas!E a salada fica boa,né?
beijos,chica e linda semana!
Lylia
OI Gina,
Também não tinha comido ainda abobrinha crua.Vou experimentar, deve ficar bem gostosa.
Bj,
Lylia
Jotta e Rosley
Deve ter ficado deliciosa essa salada Gina, pela foto você usou a italiana…
Abraços!
Guloso e Saudável
Gina,
Nunca utilizamos a abobrinha crua, vou fazer o teste, assim retemos maior volume de nutrientes.
A abobrinha amarela já tinha visto, mas o carrinho já estava tão cheio que fiquei com receio de comprar e não utilizar.
Boa semana
Vânia
akemi
Gina, que boa sugestão! Qual vc sugere, a italiana ou paulista? Bjss e uma linda semana!
Ameixinha
O limão acaba por cozinhar a abobrinha, deve ser uma delícia. Dessa amarela nunca vi por aqui.
Léia Silva
Não conhecia salada de abobrinha crua! Gostei muito dessa novidade!
Que linda essas abobrinhas amarelas, nem sabia que existiam.
Um grande abraço e tenha linda semana
Léia
Ana Karla - Misturação Misturão
Sou uma mulher curiosa e essa me encheu de curiosidade. kkkk
Xeros
Emília
Consumir verduras cruas não é novidade, mas tem coisas que são bem melhores cozidas, adorei saber que abobrinha crua é gostosa!!
Bjos