Salada de kani-kama, manga e tomate seco
Essa salada de kani-kama, manga e tomate seco fez parte do cardápio do nosso Natal. Com a chegada do verão é um dos pratos que mais atraem e os ingredientes podem variar de acordo com o gosto da família. Essa mescla foi apreciada por todos!
Salada de kani-kama, manga e tomate seco
Folhas de alface de 2 tipos
200 g de kani kama* desfiado
100 ml de iogurte natural
1 colher (sobremesa) rasa de mostarda Dijon
Sal e cebola desidratada a gosto
1 manga em cubos
5 tomates secos picados
Preparo
Misture iogurte, mostarda, sal e cebola desidratada. Desfie o kani kama e adicione ao creme de iogurte, envolvendo bem. Arrume as folhas de alface, coloque um pouco de manga no fundo, a seguir o kani com creme, sobreponha o restante da manga e os tomates secos.
*Kani significa caranguejo em japonês.
Helicônia-garra-de-caranguejo
A Heliconia rostrata é natural da América do Sul. Possui outros nomes populares, como caeté e bananeira-do-brejo.
18 Comentários
Aline Olive
Ao q vontade que me deu agora😋🤤🤤🤤😍
Katia Bonfadini
Gina, em fevereiro pretendo organizar uma festa de Verão e o menu provavelmente terá saladas, sanduíches frios e drinks refrescantes. Seu blog está na minha lista de inspirações! Adorei a salada! Beijão!
Léia Silva
Querida Gina
Espero que esteja melhor.
Que salada linda! Adoro salada com fruta.
Um abraço
Léia
Irene Moreira
Gina
Como vai? E que saudades de estar por aqui e ficar com água na boca só de olhar essas delícias. Gostei muito da dica dessa salada que neste verão cai muito bem.
Um feliz 2012 e que continuemos compartilhando alegrias e muito amor.
Este iniciei com um projeto novo, a Saleta de Leitura. Deixei na psotagem no Mamyrene um convite para os meus amigos. Espero você por lá!
Beijos no seu coração
Macá
Gina
Que salada gostosa e….. bonita, não?
Como adoro salada, adorei a dica.
um beijo
Heloisa Cunha
Gina,
Adorei essa saladinha. Quase sempre tenho kani, em casa, e logo irei experimentar a receita.
Beijo.
Dirlene
adorei o novo visual do blog, parabéns!
Flávia
Adorei! Ótima inspiração!Bjão
Guloso e Saudável
Gina,
Adoro salada, com este calor no nordeste, torna-se ainda mais apetecível, a salada de kani-kama está linda, nutritiva e muito apetitosa.
Beijo,
Vânia
SADHIA
hummm que delicia vc combinou meus ingredientes preferidos na cozinha querida
bjokas tudo de bom
Eliana Scaramal
Salada nota mil, pedida perfeita para um dia quente.
Irene
Querida amiga,
ADOREI!!! Que combinação maravilhosa!!! Essa eu preciso experimentar…
Beijos, Irene
sao33
UMA SALADA BEM AO MEU GOSTO, ADORO USAR FRUTA NAS SALADAS, TAL COM A MANGA OU O ANANAS.
BJS
maria luiza saes de rezende
Gina, amo salada de kani e essa sua tem um ingrediente delicioso que é o iogurte. A minha receita leva laranja também. Agora a helicônia é um espetáculo. Fiz um post com ela, mas eu não sabia o nome científico dela, lembrava vagamente de bananeira. É um espetáculo e Burle Max a apreciava muito! Graças a vc agora eu sei!. Vou procurar o post e acrescentar o nome dela. Beijão!
laura lucia
Oi, Gina,
Gostei muito dos ingredientes da salada. É uma maravilha para mitigar a fome neste calor de janeiro. Sua arrumação ficou linda e o seu prato de servir é mui belo, garota.
Beijinhos, Laura Lucia
Josy
Gina querida salada com manga é muito apreciada aqui em casa, apreciamos muito essa mistura de sabores. A combinação é perfeita. Adoro kani kama. Resultou em uma salada colorida, refrescante e muito saborosa sem dúvida nenhuma. Bjocas
Monica Loureiro Jorge
Adorei
Estou querendo receitas de saladas legais e esta veio a calhar…
Ameixinha
Ficou bem bonita, gosto das frutas nas saladas 🙂