Torta de banana no palito – pop pie
Torta de banana no palito – pop pie – faz sucesso, mas essas são de massa de pastel, o que torna a elaboração muito mais simples.
Fiz duas versões, em formatos diferentes, com passo a passo para vocês reproduzirem tranquilamente.
Os corações foram feitos com cortador de biscoitos. Coloquei palitos para levar ao forno. A massa não foi pincelada. Para unir as duas partes, umedeci as bordas internamente com água e pressionei com garfo.
Preparo:
É tão simples, que não tem receita. Escolha o recheio ao seu gosto, que pode ser compota, banana com nutella, doce de maçã, ameixa e doce de coco… No caso, usei a banana-da-terra frita, passada no açúcar com canela, porque gostamos muito aqui em casa. Além disso, não corre risco de vazar o recheio. Use um cortador não muito pequeno, caso contrário terá dificuldade para fechar as tortinhas. Essas flores têm 6 cm. Depois de rechear no centro, coloque um palito, pincele com clara de ovo ao redor do recheio e coloque a segunda parte por cima, pressionando as bordas. Usei o próprio palito para fazer pressões na massa. Pincele com clara a parte superior das tortinhas e coloque numa assadeira untada. Retire o palito, se for de plástico, mantendo o buraquinho aberto para ser recolocado depois de assadas. Se usar palito de madeira, não precisa tirar. Leve ao forno preaquecido a 180° até dourar. Aproximadamente 15 minutos.
Ah, nada de jogar as pontas de massa fora! Coloque no forno também, mas assam bem mais rápido, portanto, retire antes. A massinha crocante pode ser degustada com geleia, creme de avelã com chocolate ou patê…
Albina
A Turnera ulmifolia é natural da América Tropical. É também conhecida como flor-do-guarujá.
25 Comentários
Maria da Graça Pacheco
@Jucinara Madona. Veja que outra bela opção para esta tarde chuvosa.
Cristina Cardoso
Que fofura!
Andréa Santana
São incríveis adoro, yummy♡♡♡
Adrianne Ferrer
gostei !!
Temperaria
Fofo!
Sil
Legal, só preciso das forminhas!
Rachel Azevedo
Quando vi a foto dos coraçõezinhos no face já fiquei de olho, amiga… que capricho… ficaram lindas as tortinhas e certamente muito gostosas.
Vou levando a sugestão para quando puder dar uma trégua na dieta…rs!
Bjuss!!!
Léia Silva
Querida Gina
Que delícia essas tortinhas!
Salivei pela vontade de comer uma com banana-da-terra frita, passada no açúcar com canela – nham, nham…
Pena que aqui não tem massa de pastel!
Adoro as tuas receitas.
Bjo grande
Léia
Gina
Só tem uma solução, fazer a massa de pastel, mas aí dá mais trabalho.
Ah, essas bananas! Coisa de louco, né?
Bjs.
Tânia
Que receita rápida e prática para férias!!! Adorei Gina e vou testar quando os sobrinhos aportarem por aqui (todas as férias tem que ter dias na casa dos tios, rs).
Beijinhos
Gina
Se os adultos já gostam, imagine as crianças!
Bjs.
sao33
Achei bem simples e ficaram linda …lindas,
Gostei muito.
Boa semana
bj
Josy
Que belezinhas essas tortinhas no palito Gina, quando vi lá no Facebook pensei comigo: Só a Gina para elaborar essas delicinhas tão fofas. Gostei muito da receita, quando a criançada invadir minha casa, vou fazer para elas, e claro, os adultos vão amar também. Adorei sua banana da terra frita, ficou uma cor linda, aqui em Campinas é tão difícil achar banana da terra, a não ser que eu vá ao Ceasa da cidade. Deliciosa receita Gina. Linda flor. Beijinhos, ótima semana
Gina
As bananas têm a sua época e não perco a oportunidade de consumi-las, quando encontro. Só não dá para fazer muita fritura. Cozidas também são muito gostosas.
Boa semana!
Simone Frantzezos
que lindooooo
(via facebook)
Priscila Schulz
Ai que delícia!!!
Parecem maravilhosas!
Achei muito fofas!!! hehehe
Vi a postagem pelo face e vim correndo conferir… hehehe
😀
Grande abraço
Vicentina
Devem ter ficado deliciosos, banana frita com canela e açúcar é tudo de bom, adoro!
Ficaram muito lindos.
Bjs e uma Boa Tarde
Gina
Nossa, tenho uma paixão antiga por banana-da-terra com açúcar e canela! Já fiz até um post falando sobre ela.
Bjs.
Marcia Martins
Uma lindeza! essa massa pode ser a que usamos pra fritar ou existe alguma especial para forno? e vc sabe me dizer se ficam boas para o dia seguinte?
(via facebook)
chica
Maravilha e vai ao forno,legal! beijos,chica
Gina
Sim, isso torna a tortinha bem mais atraente e saudável.
Boa semana, Chica!
Priscila Beneduci
capricho, parabéns
(via facebook)
Gina
Obrigada, Pri.
Heloisa
Que capricho, Gina.
Beijo.
Gina
Obrigada, Helô! O melhor mesmo é que essa tortinha é bem saborosa e de massa pronta. É só escolher uma boa massa!
Boa semana!