Bolo de coco e iogurte
Sabe aqueles bolos simples, que sempre combinam com chá ou café? Ando numa fase de bolos assim. Termina um, já faço outro. Experimente esse bolo de coco e iogurte!!
Bolo de coco e iogurte
4 ovos
100 g de açúcar
85 g de óleo
170 ml de iogurte de coco
50 g de coco ralado
150 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Preparo:
Bata as claras, acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo. Em seguida, o açúcar, o óleo e o iogurte. Bata bem e desligue. Misture o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento. Em forma de bolo inglês, leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 35-40 minutos ou até corar. Faça o teste do palito.
A receita peguei com a Gisela.
10 Comentários
Renata Boechat
Minha amiga, fiz esse bolo tão gostoso, mas bocas gulosas e destruidoras me impediram de fotografá-lo…rsss
Agradeço a partilha, e deixo meu abraço,
Renata
Gina
Boa essa!! Aqui em casa meu marido já pergunta se pode comer, se já fotografei…rs! Esse é um bolinho simples, como tantos outros, mas que merecem ser companhia de uma xícara de café.
Bjs.
Sandra Bylaardt
Você falou que termina um e já faz outro – como é isso, Gina? Tu não tens problema com a balança??? Se não, que maravilha!
Mas mais maravilha é essa receita deste bolo, pois adoro coco! Vou fazer, é claro!
Depois dou umas caminhadas a mais, hehe..!
Bjinhus!
Gina
É mais ou menos isso, Sandra, a gente aumenta as caminhadas…rs!
Bom final de semana!
Josy
Olá Gina, que sugestão simples e saborosa. Adoro bolinhos assim simples, que servimos acompanhados com um chá ou café, é mesmo como vc disse, acaba um, se faz logo outro.E bolo de coco é um dos que mais gosto, com iogurte certamente ficou bem macio como se vê na foto. Lindo bolo. Beijinhos
Obs: Estou atrasada nas minhas visitas, mas confesso que senti falta de uma florzinha hehe
Gina
Josy,
Sabia que você ia notar… Tão raro não ter uma florzinha no final do post, né? Rsrsrs!
Bjs.
Marisa Vlasic
Eu sou super fã de bolos simples Gina, essa fase de fazer um assim que termina o outro nunca me abandona….rsrs, faço bolo toda hora, adoro!! Esse é do jeitinho que eu gosto, adorei a receita, já foi pra lista !!
Beijinhos
Gina
Olá, Marisa!
Já tenho os ingredientes para o próximo!
Bjs.
Renata Boechat
Minha amiga, esse é o tipo de bolo que eu mais gosto,
nem preciso dizer que já vou fazer, né?
Fácil, rápido e indolor…rsss…brincadeira, delícia que eu quero logo pro meu café!
Abraço, tudo de bom aí pra você
Gina
Saudade de você, Renatinha!
E eu não sei como você tem gosto semelhante ao meu? Bolinhos simples têm gostinho de aconchego.
Um abração!