Brasil a la Carte – parte II

O Brasil a la Carte foi um evento gastronômico ocorrido em Curitiba entre os dias 28 a 30 de março.

Participei do teste cego de especiarias da Bombay. Cada vidro continha um mix e deveria acertar quatro especiarias, tendo oito tentativas. Não é algo tão simples… Provar cada especiaria separadamente é uma coisa, mas misturada a outras, nem tanto! Acertei pimenta-do-reino, cominho, cúrcuma e páprica. Ganhei flor de sal.

Dentre os doces do Café Babette, destacavam-se o fudge de chocolate com frutas secas e a torta Linzer, feita com massa de farinha de amêndoas e geleia. Essa torta com geleia de damasco foi a minha escolha para acompanhar meu cafezinho. Eram muitas opções, veja a seguir.

Como “doçólatra” assumida, claro que saí clicando os doces maravilhosos. Havia pães de mel da Cacau Doces e Confeitos, bolos simples e clássicos, da Cheiro de Bolo, bem-casados da Lia Drews e os famosos chocolates da Rose Petenucci.

No mesmo stand, estava a Gelataio (sorvetes italianos) e a Brownieria Fantástica. Devo dizer que provei o brownie de chocolate meio amargo e ainda levei para casa. Não precisa dizer mais nada… Não resisti à tentação dos gelados, uma vez que os dois primeiros dias do evento estavam bem quentes. Minha escolha foi pelo picolé de pistache da Diletto, que é divino.
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Brasil la Carte – parte I

Resolvi dar uma volta ao redor do parque de exposições do Barigui, local do evento, para ver as flores de perto e valeu a pena. Que coisa mais linda!