Pudim de caneca no micro-ondas
Sabe quando você se dá conta que acabou a sobremesa e está na hora do almoço? Faça um pudim de caneca e ainda coloque no micro-ondas. Pronto, satisfeita a vontade pelo docinho em pouquíssimos minutos.
Pudim de caneca de micro-ondas:
1 ovo
130 ml de leite
130 ml de leite condensado
1/2 colher (chá) de de essência de baunilha
Calda:
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de água
Preparo:
Calda – coloque 1 colher (sopa) de açúcar e 1/2 colher (sopa) de água em cada caneca alta (2), misture e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Verifique a coloração da calda, volte o micro-ondas por mais 30 segundos. Vá colocando a cada 20 ou 30 segundos, sempre acompanhando a coloração para evitar que queime. A primeira que fiz, passou do ponto, portanto, vá aos poucos. Uma vez que atingiu a cor desejada, gire a caneca para espalhar a calda.
Pudim – Bata ligeiramente com um batedor de arame (fouet) o ovo com os demais ingredientes. Verta a metade sobre a calda já fria e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Veja se ainda está muito líquido, coloque mais 30 segundos. Retire e cubra por 10 minutos, antes de desenformar.
A receita vi no facebook, fui até a origem, mas o link não atribuía créditos ao autor… Então, descobri que a Akemi já tinha postado há algum tempo, com os devidos créditos. Fiz pequenas alterações e aprovo, sobretudo pela rapidez no preparo.
Obs.: O rendimento vai depender da caneca que utilizar, mas não deixe passar de metade, para não transbordar. Comigo isso não aconteceu.
E por que não colocar flores em canecas? Os utensílios de cozinha são ótimos recipientes para arranjos florais.
22 Comentários
Vicentina
Que delícia, deu vontade e já fiquei tentada a fazer. Adoro receitas rápidas assim.
Ficou lindo demais
Tenha uma Boa Noite
Bjs
Gina
Oi, Vice!
Pretendo fazer amanhã novamente e somente para o marido, que adora pudim de leite.
Boa noite!
Bjs.
Teresa Newman
Torcia o nariz para o bolo de caneca, tinha receio de ficar com cheiro forte de ovo, está semana por coincidência resolvi fazer para experimentar o pudim, e não é que gostei.
Boa semana
Gina
Não fica com gosto de ovo. Foi bom você fazer e tirar essa cisma! Receitinha vapt-vupt que funciona.
Boa semana, Tê!
Marly
Oi, Gina,
Ah, minha amiga, eu tenho entrado na Internet só por pequenos intervalos, então
estou em falta com todo mundo, no que diz respeito às visitas. É que eu não disponho mesmo de tempo, só posso entrar quando dá, rsrs.
Este pudim é prático e tem a vantagem de render só a quantia desejada, né? Vou salvar esta receita.
Beijo e boa tarde!
Gina
O tempo é cruel com muita gente. Precisamos priorizar.
Beijos!
Dafne Augusto
Sabe que nem sou muito fã de pudim tradicional. Mas estou louco pra provar essa versão de microondas. Eu gosto de pudim de pão e com requeijão. Acho que até daria certo uma adaptação neh.
Beijos
Gina
Augusto, pela praticidade, vale tentar ao seu gosto, por que não? Aqui em casa a pudim de pão me agrada muito, já o de leite faço mais para agradar os familiares.
Bom feriado!
Cintya Maria
Oi Gina!!!
Amei saber que agora posso fazer o pudim em versão individual, pois meu marido adora e às vezes tenho preguiça de fazer um pudim só para nós 2, porque vai ficando na geladeira e vai ressecando e no fim, comemos forçados… Vou testar essa receita! A foto está tentadora!
Obrigada por compartilhar!
Bjs e ótimo feriado pra vc!
Gina
Vale a pena, Cintya!
Ótimo feriado pra você também!
Bjs.
angela
sempre um primor na receita, nas flores, na delicadeza! bj
Gina
🙂 Obrigada, Angela!
Josy
Gina querida, uma coisa interessante que aconteceu comigo quando surgiu o Bolo de caneca, não sei se eu que não soube fazer, o fato é que nunca gostei, nunca deu certo e os resultados das minhas tentativas sempre foram desastrosas tanto em aparência como sabor. Eu amo pudim, e as vezes uma receita dele, fica dias na geladeira por que meu pessoal aqui não é muito fã, mas como disse eu adoro, vou testar e seguir bem suas recomendações. Espero gostar, pois pra mim vai ser uma receita excelente quando der vontade de comer um pudinzinho. Levo a receita, obrigada por compartilhar conosco. Beijinhos, ótimo feriado
Gina
Pois eu também sou do time que não é muito fã, por ser muito doce, mas meu marido adora! Esse eu fiz por causa dele mesmo.
Estava pensando em você hoje. Que coincidência!
Bom feriado!
Bjs.
BethQ.Lilás
Puxa que legal! Vou tentar fazer aqui, meu marido ama este pudim e seria um agradinho legal pra ele na volta do trabalho. Valeu!
beijos cariocas
Gina
Vamos agradando os nossos maridos. Foi o que eu fiz!
Bjs.
Rachel Azevedo
Eu também já fiz uma vez… fica ótimo e aumentando a receita dá para fazer em potes, tigelinhas..; a textura é bem legal, né?
O seu ficou com um aspecto tentador!!!
Bjuss!!!
Gina
Ficou cheio de furinhos, como as pessoas gostam. Já que você fez em tigelinhas, colocou pela metade e não derramou? Bom saber!
Bjs.
Marli Soares Borges
Adorei Gina, vou treinar para ensinar minha neta! Achei muito legal, e sei que ela vai amar!
E o arranjo de flores na caneca, ficou muito lindo também!
Bjs
Marli
Gina
Você disse bem, treinar, porque assim saberá exatamente qual a quantidade certinha e o tempo para a calda.
Como eu disse, minha primeira calda queimou. A neta vai gostar. Só ensine a ela a ter cuidado com o calor quando retirar e ver o cor da calda e, também, esfriar em superfície forrada, para não ter choque térmico, essas coisas…
Bjs.
Heloisa
Que delícia, Gina.
Essa quantidade deu só para uma caneca?
Beijo.
Gina
Não, Helô, deu para duas, mas dependendo do tamanho da sua (largura e profundidade), pode dar três. Só não faça em xícara para não correr o risco de transbordar.
Bjs.