Feira Mundo Gastronômico 2014
De 13 a 16 de agosto ocorreu a 3ª edição da Feira Mundo Gastronômico 2014, em Curitiba.
Compareci no dia 13, reservado aos profissionais da área gastronômica.
Confira alguns lançamentos e delícias da edição de 2014.
O Senac PR inaugurou a Unidade Móvel de Pães e Confeitos, numa carreta de 58,20 m², uma sala de aula itinerante, que levará cursos para as cidades paranaenses que não possuem Senac.
Bem equipada, nela os cursos serão gratuitos e visam capacitar pessoas em confeitaria fina.
Na Feira Mundo Gastronômico 2014, o objetivo do Senac era mostrar o potencial da culinária do Estado, utilizando produtos regionais.
Foi preparada uma paella paranaense, que leva alguns ingredientes típicos e de grande produção no Paraná, como pinhão, banana e gengibre. Participei do workshop “A arte no preparo de pães”, com Adriano Pereira da Mota e da paella paranaense, com o Chef Christian Tamayo de Souza.
Esse foi o workshop sobre naked cake.
Alguns dos docinhos preparados e servidos pelo Senac aos profissionais da área no primeiro dia da feira.
Aguardem a continuação da cobertura desse grande evento de Curitiba.
14 Comentários
Denise de Albuquerque Drumond
Sério que eu não estava aí pra me deliciar. Aff…..
(via facebook)
Noêmia Martins
Cannoli de pistache… morri!
(via facebook)
Gina
Não dá pra resistir! Esse eu fiz questão de provar.
(via facebook)
agela
deve ter sido um experiência sensacional, fotos lindas, bj
Gina
Falou em pão, mexeu conosco, não é verdade? É sempre bom agregar mais e mais conhecimento.
Bjs, Angela!
Corina Carneiro
minha filha dá aula de Gastronomia, no Senac, daqui.
(via facebook)
Gina
Legal saber disso, Corina! Esse mundo da culinária/gastronomia é uma delícia, literalmente!
(via facebook)
BethQ. Lilás
(sobre a paella)
Deve ser gostosa, nunca comi com estes ingredientes.
(via facebook)
Gina
A ideia hoje em dia é dar uma repaginada nos pratos, valorizando os ingredientes regionais. Essa paella fica bem diferente da valenciana, com frutos do mar mas é gostosa, Beth Lilás.
(via facebook)
Edna Andreato
Que legal bem que podia ser aqui na minha cidade
(via facebook)
Gina
Os organizadores de eventos têm que se ligar no interesse das pessoas. Há espaço para atividades gastronômicas em todo lugar.
(via facebook)
Silvana Rodrigues Tinoco
QUE VENHA EM CAMPO GRANDE MS!!!!!!!!!!
(via facebook)
Gina
Pois é, mesmo aqui em Curitiba só há 3 anos esses eventos de grande porte acontecem na área gastronômica.
(via facebook)
Mineko Nakajima
Ai quem me dera poder participar tbm…Legal mesmo!!!
(via facebook)