Bolo de maçã, passas e nozes
Ganhei uma maçã de uma forma bem inusitada. Veio acompanhando o convite para um evento gastronômico. Uma maçã red, de cor intensa, grande, numa caixinha delicadamente arrumada. Ela merecia um destino honroso e saiu um delicioso bolo de maçã, passas e nozes, que espalhou o aroma pela casa.
Bolo de maçã, passas e nozes:
2 maçãs pequenas ou 1 grande
1/2 xícara (chá) de passas
1/4 xícara (chá) de nozes picadinhas
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/4 xícara (chá) de açúcar refinado
1 ovo grande
1/4 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de canela
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato
1/2 colher (chá) de fermento em pó
Preparo:
Numa tigela, coloque a maçã ralada, as passas, as nozes, misture os açúcares, o ovo, o óleo, a baunilha. Vá adicionando os demais ingredientes secos, canela, farinha, bicarbonato e fermento. A massa fica bem encorpada. Leve ao forno preaquecido a 180° , em assadeira untada, por aproximadamente 35-40 minutos.
Nota: Reservei algumas nozes e passas para a decoração e aferventei a casca da maçã para amolecer e moldar.
Por falar em evento gastronômico, esse cróton (Codiaeum variegatum Spirale) fazia parte da decoração da feira e, em breve, trarei as novidades que encontrei por lá.
51 Comentários
Rosemary TAKESHITA
Fiz esta receita e ficou delicioso!!😍😋 Faça não vão se arrepender!😋
Gina
Obrigada por seu depoimento, Rosemary!
Paula Mello
Gina, fiz ontem para um editorial do blog. Ficou LINDO, delicioso, divino. Estará no ar amanhã, com os devidos créditos, é claro.
Que receita espetacular! A maçã combina tão bem com as nozes e com a canela! Eu tô apaixonada. Vai ter muitos repetecos! Adorei o fato de ser um bolo pequeno, tem tanta gente que vive só ou em famílias pequenas, acho importante que a gente tenha esse tipo de receita e não somente aquelas que levam 6 ovos, como as da minha avó rsrs
Obrigadãooooo <3
beijosssssss
Gina
Oi, Paula!
Gostei muito de saber que ficou show seu editorial e ainda usou uma receitinha vinda do NacoZinha Brasil.
Aliás, sua decoração ficou espetacular, bem apetitosa mesmo!
Bjs.
Angélica
Fiz e ficou divino! Substitui metade da farinha de trigo por aveia em flocos e ficou maravilhoso. Tive que fazer mais…obrigada por compartilhar esta receita. Parabéns!
Gina
Agradeço pelo retorno, Angélica!!!
Marina
Fiz, ficou uma delícia!
Gina
Bom saber, Marina!
Obrigada pelo retorno!
Marli
Trabalho com alimentação funcional e farei esse bolo funcional que com certeza vai ficar saboroso e saudável. E que decoração linda enche os olhos parabéns.
Gina
O bolo é muito saboroso mesmo.
Grata pelo incentivo, Marli!
Cucchiaio pieno
Salivei! 😍
Elo
maravilhoso, vou para cozinha, esse é dos meus ate mais.
Gina
Obrigada, Elo!
GERCIMEY DEB
Eu adorei esse bolo, parabéns ,sucesso !
Gina
Que bom! Obrigada!
Eliza Ana Pasicznik
Muito bom! Fiz agora…delicioso!
Gina
Muito bom saber disso! Tenho recebido um retorno muito bom desse bolo e sua opinião só reforça isso.
Obrigada e bom final de semana!
Edna
eu fiz!!! simplesmente M A R A V I L H O S O..
Gina
Bom saber! Obrigada e tenha um ótimo dia!
Ronaldo Simoes
que delicia!
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Regina De Castro
Vou fazer amanhã 🙂
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Gina
Bolinho daqui, ó 😉
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Regina De Castro
Fiz!!! Delícia! Que perfume espalhou pela casa hummmm
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Gina
Com foto e tudo que legal!! Menina, esse bolinho bombou ontem. Mas é bom mesmo e você confirmou isso. 😉 Grata pelo retorno.
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Regina De Castro
E agora estou fazendo a torta de sardinha 😉
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Gina
Caramba, essa minha “dublê” está transformando a cozinha na filial do @nacozinhabrasil 🙂
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Regina De Castro
Hahahaha é verdade! Amo suas receitinhas, pois não tem furada.
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Carmen Scutti
Com chá fica na medida certa.
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Maria Aparecida
Q. Delicia
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Sonia Eloá Gothe
Hummmm!
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Mineko Nakajima
Vamos experimentar ! hummmm deliciahhh!
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Lina
E eu também vou partilhar! Adorei! Beijo grande <3
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Gina
Oi, @Idalina, tudo bem? Você vai gostar desse bolo! Bjs.
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Lina
Depois eu conto!
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Kátia Nóbrega
Gente!!! Para tuuuuuudo!!! Babei aqui…Hummmmmm
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Cleuza Couto
É delicioso Kátia, pode fazer e me chamar para comer.kkkkkkkk
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Francisca Lima
Adoro nozes :):):):) <3<3<3
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Ana Karla Tenório
Mamy, eu queroooo
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Imaculada Fernandes
Hummmmmmm!
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Aroma de Café
A experimentar em breve!
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Lia Santos
Os meus ingredientes favoritos: maçãs, nozes e canela! @Ana, já sei que bolo vou levar para o almoço da CML!
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Gina
Fico feliz de motivar as pessoas com a divulgação das receitas.
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Ana Miuda
Yeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii…. quando, quando?????? 😉
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Ana Miuda
Huuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm deve ser … hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm 🙂
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Darci Garcia Melo
que delicia
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Cristina Bárcia
lindo
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Denise de Albuquerque Drumond
Huuuuuummmmmm que pecadinho….
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Regina Cochito
Já conheço essa receita e já fiz. Fez sucesso, fica ótimo!
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Gina
Com esses ingredientes, só pode ficar bom!
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Zenaide Storino
Hummm, que delicia, o tipo de bolo que eu como sem parar, @Regina.
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Gina
Úmido e saboroso, além de pequeno, o que combina com família de dois.
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