Comida no fogão à lenha e os encontros

Relembro minha penúltima passagem pela roça, quando mostrei o quitungo; o fogão à lenha no quintal, a descoberto; a simplicidade; o aconchego.
Voltei ao local recentemente e presenciei as mudanças ocorridas em um ano. Munidos de repelente, disposição e entusiasmo, levei também um pão feito com soro de leite.
O fogão adentrou o galpão do quitungo, ganhou forno, lenha especial, que não deixa fumaça no interior.
O dia na pequena comunidade de Emboacica, Anchieta (ES), teve muita comida no fogão à lenha e mais um encontro para ficar na história.

Comida no fogão à lenha

Local para reunir, alimentar, compartilhar, trabalhar pesado para ver um sonho transformado em realidade. Porque nada satisfaz mais do que aquilo que é fruto do seu trabalho!

Teve muito pastel de queijo com caldo de cana para atender à turma que pegava no pesado e à que foi a passeio.

Entre as frutas do local, como laranja, cana, limão, selecionei o ingá-mirim (Inga marginata), que experimentei pela primeira vez.
Havia apenas uma flor, já que estávamos no final da safra. Um fruto bem doce, que fiquei com vontade de saborear mais.
Lancei um desafio no Instagram para ver quem conhecia. Uns acertaram, outros nunca viram, por isso gosto de mostrar.

Na saída, uma paradinha para fotografar o pé de abacaxi, uma fruta que adoro.
E saímos quase anoitecendo, fugindo dos maruins, que começavam a dar o ar de sua graça…

20 Comentários

Ó de casa

4 de maio de 2017 at 20:02 Responder

(Pesquisa Instagram)
Fruta

Pilotando um Fogão

4 de maio de 2017 at 20:01 Responder

(Pesquisa Instagram)
Nossa! Deu saudades! Na frente da casa dos meus pais tinha uma árvore enorme, e o lanche da tarde era por ali mesmo

Gina

4 de maio de 2017 at 20:01 Responder

@pilotandoumfogao E só agora estou provando… Nunca é tarde!

Letícia Ono

4 de maio de 2017 at 19:59 Responder

(Pesquisa Instagram)
Ingá 💚

Elenise

4 de maio de 2017 at 19:56 Responder

(Pesquisa Instagram)
@nacozinhabrasil ingá
Fruta

Andréa

4 de maio de 2017 at 19:55 Responder

(Pesquisa Instagram)
Não conheço amiga! Boa noite! Bjs

Denise Drumond

4 de maio de 2017 at 19:51 Responder

(Pesquisa Instagram)
Não conheço, me apresenta.

Gina

4 de maio de 2017 at 19:51 Responder

Ingá! Esse é pequeno e doce, mas tem um bem grande. @receitasdocaldeirao @iliduarte @brunatrein acertaram. Adorei provar!
- Iliane Duarte
  
  4 de maio de 2017 at 19:54 Responder
  
  Verdade!! Conheço os grandes!!A casca fica amarelinho!! Já comi tanto isso…Que deu saudades”do tempo que passou!’rssss