Seleção de 16 sopas e caldos para espantar o frio

Aqui você encontra uma seleção de sopas e caldos deliciosos e aconchegantes para aquecer o corpo nesses dias frios. Escolha o seu! 

A seleção de sopas que trago hoje começa por variadas opções, passando pela culinária americana, italiana e brasileira, naturalmente!

Sopa creole (abóbora, manga, batata doce e coco)
Sopa de legumes
Cappelleti in brodo (sopa de cappelletti)
Sopa de pinhão com mandioquinha
Sopa creme de mandioca com carne seca
Sopa creme de batata e alho-poró

Nesse segundo grupo, acrescento uma sopa tailandesa entre os caldos brasileiros

Sopa creme de beterraba
Sopa tailandesa Tom kha kai
Sopa creme de ervilhas
Sopa creme de abóbora
Caldinho de feijão
Sopa de carne com legumes

Por último, adiciono mais uma seleção de sopas, entre as quais uma italiana e uma portuguesa

Minestrone (sopa italiana)
Sopa creme de cebola e crocante de parmesão
Sopa de mandioca com linguiça toscana
Caldo verde