Maçã assada em massa folhada

Vamos combinar que massa folhada e maçã foram feitas uma para a outra. Agora imagine embrulhar as maçãs em metades, incluindo bastante especiarias… Imaginou? Pois coloque logo em prática essa maçã assada em massa folhada e tenha uma sobremesa que vai agradar em cheio a todos.

Maçã assada em massa folhada

2 maçãs (usei Fuji)
3/4 colher (chá) de canela
1/3 xícara (chá) de açúcar
Noz-moscada a gosto (1 pitada)
1 colher (chá) de suco de limão
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
1 pacote de massa folhada (300 g)
1 gema para pincelar

Preparo

Descasque as maçãs e corte ao meio, retirando o miolo.
Numa tigela, misture canela, açúcar, noz-moscada, suco de limão e baunilha. Misture tudo.
Passe essa mistura nas maçãs e reserve.
Corte, na massa folhada, 4 círculos 1 cm maior que o tamanho da maçã.
Corte mais 4 círculos 2 cm maior que as maçãs, faça 6 a 7 cortes (vide foto).
Coloque meia maçã sobre cada círculo menor.
Bata 1 gema com 1 colher (chá) de água. Pincele a borda da massa, ao redor das maçãs.
Cubra as maçãs com os círculos maiores (com os cortes). Amasse as bordas com garfo pressionando bem.
Pincele tudo com a gema e polvilhe açúcar a gosto.
Leve ao forno preaquecido a 180° por 30 minutos ou até corar.
Receita adaptada daqui.

Veja, também, folhado de pera e chocolate.

A mil-folhas (Achillea millefolium) é natural da Europa e da Ásia. É também conhecida como milefólio, erva-dos-carpinteiros, novalgina, entre outros nomes.
Esse exemplar está no Jardim Botânico de Curitiba, mais precisamente no Jardim das Sensações, juntamente com diversas outras plantas.
Os portadores de deficiência visual ou as pessoas com vendas nos olhos podem tocar, cheirar e tentar descobrir que planta é aquela. Também existe uma plaquinha em braille, que identifica o vegetal.