Flor de tomate – Dia vermelho
Flor de tomate
Periodicamente, a Mary, do Chá, Canela e Chocolate promove um dia de determinada cor. Nesse dia, quem quiser postar algo nessa cor, ela divulga lá no blog. Achei simpática a ideia, que não representa um desafio, apenas uma forma diferente de unir a blogosfera em torno de um tema. Hoje é a vez da cor vermelha!
Aconteceu no Mercado Municipal de Orgânicos a I Semana de Promoção ao Empreendedor do Setor de Alimentos, de 16 a 20 de março. Esse evento foi uma parceria da Prefeitura de Curitiba com o Senai, Sebrae e Senac.
Com uma programação bem variada, teve palestras e cursos (todos gratuitos) de gestão de vendas, alimentação saudável, embalagem e rotulagem de alimentos, formas de tratamento de lixo, como harmonizar bebidas e alimentos, aproveitamento integral de alimentos e muitos outros.
Um dos cursos era de ornamentação de frutas, verduras e legumes. Foi nesse curso que aprendi essa flor de tomate, que decora sem estragar o alimento.
A parte central dessa flor já é bem conhecida e básica, mas vamos ao passo a passo geral.
Passo a passo da flor de tomate
Para essa decoração é melhor usar um tomate grande. Descasque-o cuidadosamente numa tira única e de largura constante, preservando o furinho do fundo. Enrole toda a casca com a parte brilhante para fora e reserve. Corte o tomate em cruz, sem ir até o final. Corte um triângulo dentro de cada parte (2ª foto), cuidando para não quebrar. Com uma faca afiada, corte a parte interna das sementes (3ª foto), retirando o máximo que puder, sem cortar fundo demais. Empurre a pétala menor para dentro da pétala maior (4ª foto). Pegue a casca enrolada e coloque no miolo da flor (vide 1ª foto do post). Decore a salada e saboreie o tomate!
Veja, também, escultura de abobrinha.
A verdadeira flor do tomate, Solanum lycopersicum
Foto: André Karwath.
.jpg){kind=link}
33 Comentários
Karina Batista
Menina, isso me fez lembrar das deliciosas maioneses de domingo da minha querida avó, sempre enfeitadas com flor de tomate.
Beijão
Karina Batista
Gina
Rute, vou gostar de saber que você fez e deu certo.
Bjs.
RUTE
Gina,
eu gosto de ver pessoas felizes :-)) Vou tentar seguir os seus ensinamentos. A ver vamos o jeito que eu tenho rrrrrr
Primeiro tenho de ir comprar tomate!
Gina
Cris, a flor do tomate amarelinha é bem pequenina.
Obrigada! Bjs.
Cris
Gina, nunca tinha visto flor de tomate, a amarelinha. 🙂 A vermelha ficou show! Beijos!
Gina
Téia, faça sim, tem um efeito bacana.
Isa, obrigada!
Cenourita, seja bem-vinda!
Manuela, você tem razão, quando a gente vê alguém fazer, facilita bastante. Tentei pormenorizar para ver se conseguem fazer.
Volte sempre e obrigada pela visita.
Beijos, meninas!
Manuela ©
Ficou muito bonito, mas é preciso ter jeitinho para fazer. Acho que vendo uma pessoa fazer é capaz de ser tornar mais fácil.
Cenourita
Flor lindaaaa!!!
Beijocas vermelhas***
Isa Lourenço
Obrigada pela visita!
Também gostei muito de conheceer este cantinho
Essa flor ficou linda!
Bjos
Téia
Que flores mais linda, adorei, e vou usar a idéia. Bj grande.
Gina
Ana, é questão de tentar, não é difícil, é só cuidado para não quebrar ou cortar demais. A flor sai inteirinha para decorar, depois de pronta.
Borboleta, obrigada pela visita. Verde tem tantas opções, que fica até mais difícil decidir o que fazer. Volte sempre.
Argas, vou lá conferir.
Gasparzinha, obrigada!
Rute, vou ficar feliz se alguém fizer essa flor e me contar a reação. Já fui lá passear pelo seu blog e gostei do que vi.
Beijos a todas!
RUTE
Oi Gina,
o seu RED DAY é memorável. Incrivel como a simplicidade é rainha na arte da culinária.
Obrigada por ter me ensinado a criar uma rosa de tomate. Amei o seu post.
Também participei no passatempo da Mary. Se quiser pásse lá no meu cantinho pra espreitar. Beijinhos.
gasparzinha
Uma flor linda!
🙂
argas
Voltei para dizer que deixei desafios e selinho no meu blog!
borboleta africana
Acho que nunca tinha passado por aqui. Gostei…e o tomate ficou lindo!
Venha a próxima côr!
bjs
EU MULHER
Amiga, essa flor eu não sei fazer não, rsrsrs.
Você é muito habilidosa!!! Perfeito!
Beijão
Gina
Verena, participe também, eu adorei!
Rose, eu também achei bem original a ideia.
Heloísa, por nada! Rsrs!
Beijos, meninas!
Heloísa
Gina,
Obrigada pela aula.
Beijo
Rose
arrasou amiga…lindinho, essa flor é perfeita…que original essa idéia das cores…não sei se tenho habilidade pra isso kkkkk…tem dia que tenho as 2 mãos esquerda…afff…
Bjinhus
Verena
Gina, adorei a idéia do dia vermelho e mais ainda seu passo a passo!
Que legal poder participar desses eventos!
Um beijo!
Gina
Karla, obrigada.
Cláudia, tente sim porque o efeito vale a pena.
Mary, seja bem-vinda! Volte sempre, é um prazer. Vou lá conhecer seu cantinho.
Ameixa, obrigada. Não tem nada a perder em tentar. Se não der certo da primeira vez, come-se o tomate assim mesmo!
Nela, gosto de dividir o que aprendo nos cursos e achei bem bonitinha essa flor.
Moira, seja bem-vinda também! Muito obrigada. A última vez que dei uma passada lá no blog da Mary tinha muitas participações, fantástico!
Grazy, vai tentanto… uma hora sai.
Alcina, acho que ficou bem explicadinho, não é?
Meninas, fiquei contente com a receptividade a essa flor e animada em mostrar outras coisitas bonitinhas de decoração. Obrigada a todas!
Alcina
Gina essa flor ficou o máximo, linda mesmo e gostei de ver o passo a passo assim podemos aprender melhor 🙂
bjinhos
Grazy
Gina! Eu acho lindo quando um prato vem decorado com essa florzinha de tomate, mas nunca consegui fazer, menina! Sou um desastre mesmo para essas coisas mais manuais…rs Vou tentando. Bjs!
Moira
Esta foi a participação mais simples e mais original que vi hoje sobre o dia da cor em vermelho.
Os meus parabéns!
Este passatempo organizado pela Mary, está a ser um sucesso, cada vez com mais participações.
Moira
Nela
GINA FICOU LINDA A FLOR, BELA PARTICIPAÇÃO,ADOREI A FORMA COMO A FEZ BEIJINHOSSSSS.
ameixa seca
Uau Gina!!! Que linda que ficou 🙂 Eu não sei se conseguiria!
Sabores de Aromas
Gina,
Que linda flor de vermelho.
descobri por causa do dia vermelho este teu caninho e gostei do que vi vou voltar.
beijo
Cláudia M.
Gina, que flor linda! Parabéns!
Eu acho que não conseguia, mas um dia ainda vou tentar…
Bjs
Gina
Nana, só você mesmo! Esse evento está sendo um sucesso, dá uma passadinha lá.
Mary, pra sair dos cozidos, fritos e assados… essa flor veio pra variar um pouco e fez parte da nossa salada de Páscoa. Obrigada!
Argas, seja bem-vinda! Que bom que você gostou. É bom ter sugestões para decorar algum prato, não é?
Obrigada e volte sempre.
Karla
Que bonito 🙂
argas
Simples mas lindo!
Mary
Gina, a sua flor de tomate ficou lindíssima! Uma obra de arte bonita e prazenteira! Excelente participação! 🙂
Nana
Um máximo amiga!!!
Eu ia perguntar se hj era o dia de matar o chefe hehehe
Dois blogs falando do vermelho kkk
Bjs