Divagações,  Música e culinária,  Salgados

Ovo em formato de coração e…o quarto do ovo

Estava assistindo ao programa Sarau, quando Teresa Cristina cantava a música Peito Sangrando (Nei Lopes e Wilson Moreira):

O grande mistério deste enredo
É coisa bem simples de entender
Entre a terra e o céu não há segredo
Basta não ter medo pra compreender
Que depois de uma noite escura
Vem o sol nos reconfortar
E essa Luz Divina, que tudo ilumina
Jamais deixa de nos iluminar

Mal se nasce
Se começa a fenecer
Mal se morre
Se inicia o renascer
Mas esta filosofia
É só pra dissimular
Esta sangria no peito
Que eu não vejo jeito de estancar”

Ovo em formato de coração

Imediatamente lembrei da nossa coletiva fases da vida, que se encerra hoje, na qual propusemos que falássemos sobre a vida além da morte.
Pensando na abordagem que daria, lembrei-me de meu pai, que faleceu há dois anos e deixou um exemplo de muito trabalho até os 70 anos.
A casa em que nasci tinha uma meia-água nos fundos. Era lá que ficava o cômodo que apelidamos de “quarto do ovo”. Ali, meu pai colocava as caixas de ovos que recebia do fornecedor, “escolhia”  (como ele dizia) os ovos, examinando com uma luz os que não estavam bons, apartando-os. Era lá que ele também criava codornas e de onde recolhíamos os ovos pequenos e quentinhos, recém-colocados.
Ele foi vendedor toda a vida. Além dos ovos, vendia queijo, que vinha direto de Minas (já falei sobre isso aqui), de mel, de linguiça, de aipim… Enfim, vender era a sua área e foi com essa atividade que criou a família.
Há dois anos ele se foi desse mundo, mas deixou em nosso coração boas lembranças. No quarto do ovo ficaram muitas horas de trabalho, muito suor e o esforço recompensado.
Essa máquina, chamada coração, trabalhou por 85 anos, mas cansou. Restou-nos a doce esperança do reencontro. Que assim seja!
Um tanto de nostalgia e de “arte” na cozinha me fazem trazer hoje os ovos em formato de coração. Eles andaram circulando pela net, mas eu ainda não tinha experimentado. A dica e o passo a passo vieram daqui.

Ovo em formato de coração

Corte uma caixa de leite ou de suco, de modo a ficar mais ou menos 8 cm x 16 cm, dobrado ao meio no sentido longitudinal (aproveitei a própria dobra da caixa).
Coloque o ovo em água fria e leve ao fogo. Quando ferver, abaixe e marque 12 minutos. Ainda quente, retire a casca e coloque-o sobre a caixa dobrada. Pressione com um palito (usei hashi) no centro do ovo, com cuidado, para evitar romper com a pressão. Coloque as faixas de borracha em ambas as extremidades, conforme o passo a passo acima. O ovo precisa estar quente, caso contrário não se adequa ao molde. Deixe-o preso aproximadamente 10 minutos. Retire o pauzinho e corte o ovo ao meio.
Fiz de duas formas. Na foto superior, coloquei o ovo em pé, no centro da caixa. Na foto do mosaico, o ovo foi colocado deitado na caixa. Seja qual for a sua escolha, nenhum ovo ficará igual ao outro.
Ovo é vida e tem identidade própria, portanto é difícil se obter um coração perfeito. Existe um coração perfeito? Talvez não, mas … perfectível.

Manacá-de-cheiro


A Brunfelsia pauciflora ou uniflora tem ciclo de vida perene e é muito perfumada. Suas flores sofrem mudança de cor à medida que vão envelhecendo. Curiosamente, elas nascem violetas e vão clareando até ficarem brancas.
A borboleta do manacá deposita seus ovos exclusivamente nas folhas desta planta e as lagartas fazem dela seu único alimento. Num efeito simbiótico, as lagartas não destroem a planta, pois dependem dela para a sua própria sobrevivência. Essas curiosidades fizeram com que eu a elegesse a mais apropriada para a eternidade da vida.
Ela é natural do Brasil, sendo também conhecida como mercúrio e romeu-e-julieta.

Acompanhem as demais participações dessa coletiva:
2 – http://publicarparapartilhar.blogspot.com/2011/10/vida-para-alem-entender-o-sentimento-de.html
3 – http://nabiroskinha.blogspot.com/2011/10/blogagem-coletiva-fases-da-vida-alem-da.html
4 – http://sementesdiarias.blogspot.com/2011/10/brincando-no-ceu.html
5 –  http://marialuizasaes.blogspot.com/2011/10/blogagem-coletiva-8-fase.html
6 – http://espiritual-idade.blogspot.com/2011/10/minha-ressurreicao-resiliencia-bcfv.html
7 – http://lucinhasdreamgarden.blogspot.com/2011/10/blogagem-coletiva-fases-da-vida-alem-da.html
8 – http://domingosirio.blogspot.com/2011/10/vida-alem-da-morte-campanha-bcfv.html
9 – http://escolabela.wordpress.com/2011/10/15/colectiva-fases-da-vida-_-8%c2%aa-fase_-vida-para-alem
10 – http://olharesesaberes.blogspot.com/2011/10/com-ternura.html
11 – http://ensinoregular.blogspot.com/2011/10/blogagem-coletiva-vidapalem.html
12 – http://belrech.blogspot.com/2011/10/blogagem-coletiva-vida-pos-morte.html
13 – http://fractaisdecalu.blogspot.com/2011/10/bcfv-vida-para-alem.html
14 – http://wwwlarencantado.blogspot.com/2011/10/blogagem-coletiva-fases-da-vida.html
15 – http://mamyrene.blogspot.com/2011/10/vida-eterna-blogagem-coletiva-fases-da.html
16 – http://msocorrom.blogspot.com/2011/10/bcfv-vida-para-alem-da-vida.html
17 – http://conhecerkardec.blogspot.com/2011/10/blogagem-coletiva-fases-da-vida.html
18 – http://criominhavida.blogspot.com/2011/10/recomeco-bcfv.html
19 – http://luluexperiencia.blogspot.com/2011/10/bcfv.html
20 – http://aromadecaf.blogspot.com/2011/10/comunicacao-interdimensional.html
21 – http://asasdosversosereversos.blogspot.com/2011/10/ressureicao-e-as-mulheres.html
22 – http://casacoisasesabores.blogspot.com/2011/10/blogagem-coletiva-vida-alem-da-morte.html
23 – http://pereirapequeno.blogspot.com/2011/10/fases-da-vida-para-alem-da-morte.html
24 – http://rumoslibertadores.blogspot.com/2011/10/volta-um-historia-real-da-reencarnacao.html

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44 Comentários

  • Irene Moreira

    Gina

    Minha amiga peço mil desculpas de só agora estar visitando os blogs. Linda a sua história e não existe nada mais eternizado do que esse quarto de ovo. Uma história que passará de geração em geração.

    Obrigado por promover um Coletiva que nos fez engrandecer como ser humano e sempre ganhamos um aprendizado para continuar a nossa caminhada.

    Beijos no seu coração

  • Essência Estelar Maya

    Gina

    Muito linda a letra desta música, e a maior verdade é esta mesmo: “Mal se nasce
    Se começa a fenecer, mal se morre Se inicia o renascer”….e a vida é este ciclo, em que a evolução se fará mediante novos aprendizados.
    Muito emocionante suas palavras sobre seu Pai, e recordar momentos de convivência, nos deixa a certeza de que tudo nesta vida vale muito a pena…..
    E concordo com as palavras da nossa querida Rute sobre a Manacá-de-cheiro, perfeita sua abordagem referente ao tema.

    Quero lhe agradecer muito por esta coletiva, pois recordei momentos marcantes de minha vida e também aprendi e me emocionei muito com as muitas histórias de vida que encontrei.
    Um grande beijo em seu coração!!!

  • Socorro Melo

    Oi, Gina!

    Imagino o quanto de lembranças e de emoções, emanam do quarto do ovo… E que maravilha a fé nos oferece: a esperança de um dia nos reencontrarmos com aqueles que amamos, e que findaram sua missão por aqui. É bom acreditarmos, que além do horizonte existe muitas moradas, e que uma está sendo preparada para nós.

    Foi ótima esta Blogagem Coletiva. Bom estar com todos que participaram, compartilhando de idéias e pensamentos diferentes, e ricos em reflexões e aprendizados.

    Um grande abraço
    Socorro Melo

  • Gina

    Bell, criança adora essas coisas e não esquece mais.

    Adri, obrigada! Fico feliz que a coletiva tenha sido importante pra você também.

    Rosélia, nosso pai deixou boas lembranças.

  • Roselia Bezerra

    Olá, Gina, desejo encontrá-la assim hoje:

    Ao sol da manhã
    uma gota de orvalho
    precioso diamante.
    (Matsuo Basho)

    Infelizmente não pude comparecer ontem… mas meu coração esteve com VC… Creia, amiga!!!

    O “quarto de ovo” foi parte do meu mundo com o meu pai amado… eu o ajudava a lavar os queijos (tirados do jacá) e a escolher os ovos… Inesquecível!!! Quando “morro em vida pela ingratidão” dos demais… renasço por essa e outras lembranças dele… Perfeita!!!

    “O orvalho não se reinventa em metáforas prenhes de ilusão… pois será sempre orvalho”…
    BlueShell

    Deus te abençoe por ter caminhado por 7 meses conosco…
    Seja feliz e abençoada!!!
    Um bjm fraterno de paz e o meu carinho de sempre…
    Conte comigo também!!!

    http://espiritual-idade.blogspot.com/

  • Adri

    Gina, muito apropriado você ter escolhido o ovo para ilustrar sua postagem, não só pelo que representa na sua história, mas justamente porque é um símbolo da vida. Muito interessante e emocionante! Aliás, como foi toda essa BCFV, tão intensa em trocas e emoções 🙂 Vai deixar saudade…beijos!

  • Bel Rech

    Quando vc começou com essa poesia lembrei-me de uma que gaurdei quando tinha uns 15 anos..”.Mesmo atrás das nuvens o sol continua a brilhar…”
    Ele sempre brilhará…
    Tenho uma amiga que tem codornas e quando vamos passear no Sítio dela , nós sempre recolhemos os ovinhos quentinhos e muitossssssssssss…As crianças adoram!
    Bela dica…
    Paz e bem

  • Gina

    Jô, apenas divulgar receita não faz muito meu gênero, porque cozinhar nos traz de volta momentos, pessoas, lugares, experiências de vida.

    Cláudia, obrigada! Acho que deixei um pouco o coração falar por mim.
    Fico feliz que se sinta bem vindo aqui.

    Calu, sinto sabor de saudade em suas palavras por esta blogagem estar terminando…
    Foi bom demais ter tanta gente conosco nessa aventura de fazer uma regressão para as fases vividas por cada um.

    Isabel, excedeu realmente às expectativas essa coletiva. Nunca se sabe se a proposta vai tocar o coração das pessoas, mas tocou e muito!
    Foi através dessa coletiva que a conheci e esse contato será mantido além-mar.

    Lucinha, você foi mais uma que conheci recentemente. Descobrimos afininidades e estamos aqui compartilhando nossa vida. A culinária é a temática central do meu blog, mas os momentos vividos, esses sempre estão por trás da cozinha, pelos aromas, pelas conversas em torno da mesa. Nos momentos tristes e alegres.

    Maria Luiza, gostei demais da relação que você do manacá com meu pai!

    Cláudia, sempre penso nas coisas e lugares que ficam quando as pessoas se vão… Ainda bem que existem as memórias, que nos fazem associar o físico ao legado das pessoas.
    Precisava ter terminado com um toque de humor meu comentário no seu post, porque queria levantar seu astral.

    Muito obrigada a todas! Foi um excelente final de semana lendo todo o carinho deixado aqui e em seus blogs.

  • Cláudia

    Que bonito, Gina, todas essas histórias se complementando, repletas de emoção. Adorei o quarto do ovo, deu para imaginá-lo com o seu pai lá dentro trabalhando e pondo todo o seu cuidado no que fazia, e vocês crianças pegando os ovinhos. 🙂
    Na casa dos meus pais tb tem um quarto que ficou até hoje como o “quarto do avô Chico”, e olhe que ele já faleceu há muitos anos. Mas esses lugares ficam para sempre ligados às pessoas que os habitaram.
    Adorei também essas flores, e essa mutação da cor é surpreendente.
    Mais uma vez obrigada por todas estas partilhas.

    Agora quero agradecer-lhe por me ter feito rir com a sua referência ao Clooney, imagina se eu ia chutar uma oportunidade dessas… :))

    beijinhos

  • Maria luiza saes de rezende

    Gina, sua postagem está linda de morrer. A que mais me toocou! Seu pai guardando ovos no quarto do ovo, selecionando-os porque eram sustento da família. Os manacás tão lindos, tão permumados guardam os ovos das borboletas que sabiamente encontram em suas folhas o sustento de vida sem destruirem-no. Magnífico! Manacá e seu pai. Ambos guardaram a vida! Beijão!

  • Lucinha

    Gina,

    Uma forma tão suave pra falar da morte. Gostei muito!
    E pra completar o que seu coração lhe tocou sobre o que marcou a vida de seu pai, você nos trás esses ovos em formato de coração. Muito interessante! É a primeira vez que vejo e achei muito bacana essa ideia..
    Obrigada por ter me acolhido na blogagem. Foi maravilhoso. Conheci muitas pessoas especiais nessas partilhas.
    Beijos

  • Isabel de Matos

    Gina,

    que lindo! Realmente, que subtileza e profundidade a abordar o tema.

    Adorei seu comentário lá no meu blog, você é uma pessoa muito carinhosa.

    Muito obrigada por ter estado juntamente com a Rute e a Rosélia, à frente desta BCFV, parece-me que excedeu as vossas expectativas e para mim, foi uma experiência profunda de partilha com todos vós e de nos conhecermos (antes desta colectiva não conhecia você nem muitas outras pessoas das quais agora me sinto próxima).

    Grata por existir!
    Um grande abraço
    Isabel

  • Calu

    Gina,
    na letra , na música, no coração recheado da gema da vida, repousa a esperança no ciclo vital,nas pequenas mortes e nos grandes renascimentos ocorridos naturalmente, frente aos nossos olhos, como com o manacá de cheiro.
    Há vida-morte-vida em tudo que existe.
    Amei participar desta blogagem que permitiu-me uma visitação profunda ao meu eu,revisitando lugares e fatos que achava esquecidos.Aprendi, conheci e me encantei, além de desfrutar com alegria da presença de vcs em meus dias.Obrigada.
    Bjos,
    Calu

  • Gina

    Angela, desse jeito sou eu que fico sensibilizada! Você sabe que a recíproca é verdadeira.

    Paula, essa dica do ovo é, no mínimo, surpreendente. Tão logo vi, tive vontade de reproduzir.

    Lulu, entendo que há “casos” e “casos” em se tratando de assunto tão delicado. Se a gente consegue encarar com naturalidade sempre, é bom, mas não é o que acontece de fato… O importante é a aceitação, a resignação o quanto antes, para evitar desespero, depressão, não é mesmo?

    Denise, muita paz e vida pra você também!
    Beijos a todas!

  • Denise

    Esse poema q vc postou, aparece o ciclo, dia/noite, mas q pode ser tb o ciclo vida/morte, ou qualquer outro ciclo. O fato é q tudo termina e se reinicia, para mais tarde terminar e se reiniciar. Tudo é vida e morte, aprendizado, trabalho, progresso, experiência, vida, vida e vida. Muita paz!

  • angela

    minha tão querida amiga Gina, me emocionei por várias vezes durante a leitura desta postagem, reli e me encantei mais ainda,
    ternura e carinho numa narrativa envolvente, o fechamento com o manacá não poderia ser mais oportuno.
    agradeço muito por voce ser alguem tão especial na minha vida. beijos

  • Gina

    Flora, você captou bem as sutilezas do post!

    Vera, essa coletiva teve um cunho pessoal por excelência. O bom é que as pessoas se engajaram e nos proporcionaram muitas leituras emocionantes, porque a vida é maravilhosa!

  • vera maria

    Querida amiga,gostei demais de participar de todas as blogagens.Foi nos dado a oportunidade de escrever sobre as várias fases da vida,oportunizando expormos nossas idéias.Obrigado.Quanto a tua postagem é tocante demais,pois tudo que é pessoal nos deixa tocada.Parabéns por essa iniciativa.Beijos.Espero que vocês criem outros assuntos,para que possamos nos comunicar através destes blogs.

  • Flora Maria

    Profundidade na medida certa, sem exageros. Acho que retrata bem como você é. Parece que também sou um pouco assim, apesar de mais romântica…
    Falar sobre o depois da morte é caso muito pessoal. Muito mais fácil é falar sobre as Fases da Vida!

    E a vida continua…
    Beijo

  • elaine figueira de carvalho gonçalves

    Gina, querida, obrigada por sua visita. Preciso aprender a colocar os blogs como vocês fazem, direcionando aos meus leitores que querem compartilhar outras ideias. Eu não sei fazer isso. Mas voltando, gostei da sua homenagem a alguem muito significativo pra você, que deixou um legado que ninguém tira, ninguem rouba: o trabalho, o amor marcante. Adoro manacás, tenho no condominio onde moro e gosto do jeito que as flores mais velhas vão ficando brancas e se misturando com as mais novas.

    Obrigada pela partilha e pela visita.

    Paz profunda,

    • Gina

      Você se refere aos links abaixo do texto? Copiar e colar, simples assim.
      Esse legado do meu pai é uma unanimidade, todos sabem quanto ele trabalhou.
      Esse manacã fotografei bem perto de casa, num belo dia de sol. Eles estão por toda parte nesse momento, época de sua floração.

  • Rachel Azevedo

    Fui lendo e me encantando com a letra da música, já pensando em procurá-la para ouvir…cheguei ao texto e suas palavras narrando um pouco da trajetória de vida de seu pai, me pegou de um jeito que eu até cheguei a vislumbrar a cena, tamanha a emoção com que foi narrada.
    Lindo post, carregado de emoção e saudade.
    Um grande abraço!

    • Gina

      Você tem razão, tenho lembranças muito doces desses tempos e, toda vez que compartilho no Naco, vêm acompanhadas de emoção, sutil, porque vão-se as pessoas, mas o que se viveu com elas está eternizado.

  • Josy

    Gina, linda e emocionante sua abordagem encerrando essa coletiva. Não participei, porém, li muitas de vários participantes, gostei muito, aprendi muito, e tudo o que li me levaram a reflexão de tudo que vivi até hoje, do que estou vivendo e do que quero para o futuro. Apesar de ter várias experiencias no decorrer dos meus 54 anos de vida eu sempre acredito na máxima que não importa o quanto voce sabe, sempre há mais a se aprender, afinal a vida é um eterno aprendizado. Adorei o ovinho e a Manacá-de-cheiro. Bjos, um excelente final de semana, apesar do tempo chuvoso.

    • Gina

      Vejo que o objetivo da coletiva foi atingido por você, porque esse tipo de temática tende a nos deixar realmente reflexivos. Também acredito no aprendizado eterno, até mesmo além dessa vida.

  • Rute

    Querida Gina,
    quanta ternura nesse seu último post. Este você escreveu com o coração.
    Senti isso! Maior profundidade e intimidade. Bonita homenagem a seu pai.
    Estáva aqui ao seu lado, há 2 anos atrás… lembro perfeitamente do seu momento de dor.

    Genial a escolha do ovo formatado. Também ando para pôr em prática faz tempo e ainda não calhou. Foi como a sua rosa de tomate. Demorei mas acabei concretizando.

    Do coração passo para a música do peito sangrando…(tem tudo a ver)
    Seleccionei a frase de que gostei mais:
    «Entre a terra e o céu não há segredo, basta não ter medo pra compreender»

    Para terminar, a Manacá-de-cheiro é dum simbolismo poderoso!
    Suas flores já nascem espirituais (violetas) mas conseguem ascender ainda mais a vibração sutil em vida, através da experiência de viver, vibrando no final em branco de pureza. Liiiindo!!!
    Quanta inspiração que aqui vai… E sempre esse olhar de positividade que vc tem.

    Conseguiu fechar suas participações com chave de ouro.
    Pelo visto encontrou a pedra filosofal…
    Beijinhos.
    Rute

    • Gina

      Rutinha, não sei como as ideias vão chegando, só sei que a inspiração chega e as lembranças de momentos vividos acompanham naturalmente…
      Sabe que agora ando vendo filmes com papel e caneta? Há frases e cenas que marcam, assim como músicas, livros…
      As experiências vividas pelos outros podem nos ajudar e a coletiva nos trouxe essa partilha. Acho que todos fechamos com chave de ouro, porque cada um contribuiu ao seu jeito, dando o seu melhor.
      Temos minhas dúvidas quanto ao encontro da pedra filosofal, mas ando em busca do elixir da longa vida…rs!

  • Lylia

    Gina querida,
    Pura poesia sua postagem de hoje! Desde os versos da música, a homenagem ao seu pai e as flores lindas! Obrigada por partilhar conosco nesse sábado chuvoso.
    Bj e um alegre fim de semana pra vc,
    Lylia

    • Gina

      É verdade, hoje o dia está convidando mesmo à reflexão, com calma, ignorando o tempinho chuvoso.
      Penso que todos foram desafiados nessa coletiva a dar o seu melhor e foi bom demais ler os relatos a cada mês.

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