Curau de milho de micro-ondas
Curau de milho de micro-ondas?
Vamos aproveitar a fartura de milho verde dessa época, usando-o de diferentes maneiras? O curau de milho é bem típico das festas juninas. Se podemos preparar essa iguaria popular de uma forma mais prática, por que não? O único trabalho é debulhar o milho. Liquidificador e micro-ondas se incumbem do restante.
Curau de milho de micro-ondas:
3 espigas de milho
300 ml de leite
120 g de açúcar (a gosto)
1 colher (sopa) de margarina
Canela em pó para polvilhar
Preparo:
Retire os grãos com uma faca, bem rente ao sabugo. Bata-os no liquidificador junto com leite. Peneire, apertando bem. Leve ao refratário, adicionando açúcar (se gostar mais doce, é só acrescentar) e margarina. Mexa bem e leve ao micro-ondas em potência alta por 12 minutos, mexendo a cada 3 minutos. Passe para potinhos e polvilhe canela. Rende 6 porções.
Essa receita vi no blog da Rose, do Receitinhas e Frescurinhas.
Lanterna-japonesa
É comum a utilização de lanternas para decorar as festas juninas, por isso escolhi as lanterninhas-japonesas para a associação com o tema de hoje. O Abutilon striatum é natural da Guatemala e seus outros nomes populares são sininho e campainha.
34 Comentários
Andréa Santana
Época boa, hummm! Curau tem gostinho de infância, humm! Beijos
Patricia
Mais rápido e prático se usar milho em lata. Também fica ótimo.
Paula Mello
Hei Gina!! (‘escute ao som de Hei Jude, tá?) com esse negócio de ver seus posts pelo face eu não tenho vindo aqui, erro crasso!! Adorei esta receita, cë sabe que eu amo milho. Já fiz curau tradicional, mas haja ficar no fogão… Então adorei, me pareceu que o sabor se mantém o mesmo e a consistência tb. Mais uma para o caderno de receitas <3
Obrigada pela "lanterna", que ela ilumine o caminho dos indecisos que passarem por aqui e que todos tenhamos curau, comidas de festa junina e muita paz.
beijosssss
Gina
Você é uma figura, Paula!
Sempre um prazer tê-la por aqui.
Não tenha dúvida que farei novamente esse curau “mole, mole, fácil, fácil…”
Gostei do Hei Gina…
Beijos!!
Moira
Fiquei curiosa, gostei da simplicidade e como adoro milho, assim que tiver espigas vou experimentar.
Bj
Manuela
Gina
Tenho certeza que você vai gostar, Manuela.
Nosso debate ontem no facebook foi ótimo. Ainda não entrei lá hoje pra ver quem mais se aventurou a responder a pesquisa.
Bjs.
sao33
NUNCA COMI MAS PELO ASPCTO É COISA BOA…
BJS
Gina
Em matéria de milho, sou suspeita para opinar, gosto de tudo!!!
Bjs.
Katia Bonfadini
Que receita prática, Gina! E a foto ficou liiiiinda, parabéns! Beijão!
Gina
Obrigada, Kátia! Já estou usando a máquina nova.
Bjs.
luma rosa
Não conhecia a laterninha japonesa. Muito cute!! 🙂
Vou te contar que na hora da preguiça, acabo pegando milho em conserva. Eu sei, puro sacrilégio 😛 Boa semana!! Beijus,
Gina
Também acho essa a lanterninha mais bonita de todas as que conheço.
Como estamos em plena safra, as espigas andam lindas, difícil resistir. Luma você anda preguiçosa, hein…rs!
Boas festas juninas ou julinas!
Marly
Oi, Gina,
Sou fã de curau, mas ainda não o comi neste ano, por causa dos acontecimentos
inesperados que se abateram sobre nós. Esta receita está me deixando especialmente tentada, pois é de rápida execução, rsrs. A foto ficou linda e as lanterninhas japonesas
são muito mimosas. Acho encantadoras as plantas que têm flores pendentes como esta: brincos de princesa, sapatinhos de judia, etc.
Beijo e bom dia!
Gina
A vida nos apresenta uns momentos difíceis. Todo mundo passa por isso, mas ainda bem que o tempo se incumbe de amenizar.
Faça a receita e aproveite a facilidade.
Essas plantinhas foram um achado num dos meus passeios pelo bairro. Coisa mais linda!!
Beijos e melhoras no ânimo de todos.
Jotta e Rosley
Pois é Gina, saudades de Recife e dos pratos típicos de lá, como esse curau. Ótima dica.
Abraços!
Gina
Vocês também moraram em Recife? Acabei trazendo de lá um bem precioso, o filho que nasceu na terrinha.
Guardo boas recordações das comidas típicas, como feijão verde, baião de dois, milho assado encontrado facilmente à venda, muitas frutas regionais… e vai longe!
Bjs.
Tânia
Olha que nunca pensei no microondas? Prático, né?
Gostei muito. Vou fazer .
Beijinhos
sandra bylaardt
Eita, cumadi, essa receita vou levar, porque é fácil e eu adoro curau!
Bjinhus,
Sandra Bylaardt
Gina
Já acabou meu curau, mas já estou com vontade de fazer novamente!
Bjs.
Josy
Gina querida, adoro curau, e se for assim rapidinho, nos dias que estamos ansiosas por algo doce e rápido, essa receita é perfeita. Gostei muito. As lanterninhas são lindas, tem uma praça aqui perto de casa, e no meio da praça tem uma igreja, dentro da igreja, tem um jardim maravilhoso, e repleto dessas lanterninhas e tem umas que são amarelinhas tbém, são tão lindas! Gostei da associação ao tema. ótima semana pra vc e sua família. Bjos
Gina
O maior “trabalho” é cortar os grãos, o resto é moleza!
Bjs.
Gina
Esqueci de comentar sobre as lanterninhas. Essa daí é a que acho mais linda, parecendo um coração todo irrigado. Conheço mais outras duas, inclusive as amarelas que você se referiu. Uma gracinha mesmo!
Beth Q.
Delícia, delícia, assim você me mata … aiaaiaia
bjs cariocas
Gina
Ainda bem que faço pouca quantidade, caso contrário não resistiria…
Bjs. cariocas pra você também!
alcina
Tem excelente aspeto, eu devo gostar, porque gosto de milho e tudo que leva milho 🙂
Gina
Esteja certa que sim!
Guloso e Saudável
Oi Gina,
Curau ou canjica, é sempre uma delicia, havendo a possibilidade de fazê-la em 12 minutinhos, passa e ser uma receita mais deliciosa.
Boa semana, beijo,
Vânia
Gina
Recebe nomes diferentes de acordo com o lugar, é verdade! Mas é muito bom, né?
Boa semana!
Rose
Que vontadeeeeeeeeeee…tem um tempo que não faço. Bjinhus e boa semana!!!
Gina
Suas dicas estão sendo muito úteis por aqui, obrigada!!
Boa semana pra você também!
pensandoemfamilia
Adoro milho e estamos no periodo de fartura.
bjs.Grata pela receita rápida.
Gina
O milho é um alimento precioso. Além de muito gostoso, resulta numa infinidade de subprodutos. Gosto dele simplesmente cozido, assado e tudo que deriva dele. Aliás, me lembrei que faz um tempão que não como milho assado. Saudade de Recife, onde podia comer nas feiras.
Fê Dayrell
Gosto muito de curau mas nunca tinha visto feito no micro, rápido, fácil e parece ter ficado saboroso.
bjo
Gina
A praticidade dessa forma de preparo foi o que mais me atraiu, pois o sabor é o mesmo, uma delícia.