Grissinis com massa de pastel

Final de ano parece que há uma tendência para os doces, em termos de presentes artesanais. Preparei uma cesta de natal bem caprichada para a filha e, contrariando meu costume, não optei por fazer guloseimas doces. Esses grissinis com massa de pastel agradaram tanto aqui em casa, que foram para a cesta dela também. E já teve bis algumas vezes desde então…

Grissinis com massa de pastel:

1 rolo de massa de pastel
2 colheres (sobremesa) de azeite de oliva
1 colher (sobremesa) de manteiga amolecida
1 colher (sobremesa) de maionese
1 colher (sobremesa) de orégano
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
Sal a gosto

Para polvilhar:
Lemon pepper
Orégano
Queijo parmesão

Preparo:
Faça uma pasta com todos os ingredientes e espalhe sobre a massa. Polvilhe a cobertura desejada. Fiz 1/3 da massa com lemon pepper (meu preferido), 1/3 com orégano e 1/3 com parmesão. Numa segunda vez, fiz metade orégano e metade lemon pepper. Mas você pode agregar outros temperos, como alecrim, por exemplo. Corte com carretilha ou cortador de pizza e coloque em assadeira levemente untada. Leve ao forno preaquecido a 180° até dourar.
Receita levemente adaptada da Lylia, do blog Só Simples Assim. Ela sugere guardar em potes de vidros bem vedados. Minha opção foi pelos sacos de polipropileno, os mesmos que uso para guardar biscoitos e são ótimos para mantê-los crocantes.

Escolhi essa bromélia toda “salpicadinha” de manchas, a  Neoregelia fireball variegata, para combinar com meus grissinis… Ela é nativa do Brasil e esse exemplar registrei no bromeliário do Jardim Botânico do Rio de Janeiro.