Batata frita no forno
Há muito tempo que gostaria de experimentar essa forma de preparo mais saudável de batata frita no forno. Deu tão certo, que já foi devidamente repetida. Siga as dicas e saúde!
Batata frita no forno:
Numa assadeira, coloque um pouco de azeite. Corte as batatas em forma de palito, em tamanhos regulares para assarem no mesmo tempo. Polvilhe sal, passe na farinha de trigo (levemente, sem exagero) e ponha na assadeira. Se desejar, polvilhe orégano. Não coloque as batatas sobrepostas, somente uma camada e com um pequeno espaço entre elas, para dourarem por igual. Leve ao forno preaquecido a 200° por 20 minutos. Verifique se está corado embaixo, vire e deixe corar do outro lado. O tempo final vai depender da espessura da batata e do seu forno. As minhas ficaram prontas em 40 minutos. Deverão estar crocantes por fora e macias por dentro.
Que tal aproveitar para servir um sanduíche igualmente saboroso (pão tipo subway), acompanhado por essas batatinhas?
17 Comentários
jujuzinha Ambires
Deu vontade! 😉😊
Gina
@jujuzinha_ambires Vale a pena!
Tania Lima
Amo batatinhas,mas nunca fiz desse jeito, vou fazer qualquer dia!
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Carol Pádua
Hummmmmmmmmmm
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Raul M Kusdra
Huummmm
Bem interessante fazer as batatas “fritas” no forno!
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Gina
Muito mais saudável!
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Ieda Bueno Ferraz
Da pra ser mandioca no lugar minha amiga? Ensina ieu!!
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Gina
Nunca fiz, mas a diferença é que teria que cozinhar primeiro, porque a mandioca é dura.
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Ieda Bueno Ferraz
valeu!!!
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Luci Cardinelli
parecem deliciosas!!
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Lu DeOli
exatamente como pensei e vi seu comentário rsrsrsrsrs, pena o meu gás estar desligado, troca de canos, já entrou na fila do que vou fazer.
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Gina
Dá para brincar com as especiarias também.
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Luci Cardinelli
@NacoZinha, o alecrim deve ser perfeito!
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Lúcia Soares
Gostei demais, Gina. Hoje em dia é preciso ter cuidado quanto a frituras, mais do que nunca, porque a alimentação está muito industrializada e “a falta de tempo” de muita gente acaba levando a facilidade de só chegar no supermercado e pegar uma embalagem de comida.
Sempre fui contrária à industrialização de alimentos.
Gostei demais e vou experimentar.
Beijo.
Gina
Oi, Lúcia!
Acho que vale muito a pena. O tempo que se gasta, recupera-se em saúde!
Passo longe de pizza pronta, hamburger e tantos outros alimentos processados desse tipo.
Bj.
Rachel Azevedo
Amiga Gina, já estava com saudades de passar por aqui, apesar de estar sempre atualizada com seus posts, por conta das redes, sinto falta de vir aqui. 🙂
Adorei a forma de preparar as batatinhas, para mim muito útil visto que adoro comê-las, mas preciso pensar na saúde.
Bjuss!!!
Gina
Amiga, os tempos mudaram e já não conseguimos mais fazer as visitas que fazíamos antes. Tenho saudade daquela forma de “blogar”…
Faça as batatinhas assim, demoram mais, em compensação, são muito mais saudáveis.
Bjs.