Massas

Macarrão de 15 minutos

9 de junho de 2016 /

Hoje recebo mais uma convidada  aqui “NacoZinha”. Dessa vez é a idealizadora da ciranda de receitas, a Lylia, que me enviou uma receitinha deliciosa – o macarrão de 15 minutos – e ainda agregou uma mensagem muito carinhosa, que você confere mais abaixo.
Dizem que sou recordista dos encontros de blogueiros, mas isso se justifica pelo imenso prazer que tenho em conhecer pessoalmente quem está por trás dos blogs e acabamos formando uma grande família. Com a Lylia, do Simples Assim, não foi diferente. Passamos algumas horas de descontração, partilhamos do universo da gastronomia e, na companhia da Lylia, tudo vira uma festa, com direito a muitas risadas!! “Bora” conferir seu relato e sua receita?

Fiquei toda contente ao saber que o meu par nessa nova rodada da “Ciranda de Receitas” seria a querida Gina. Há muito tempo, quando ainda nem existia o “ Simples Assim” já curtia suas delícias bem como as lindas imagens de plantas que enfeitavam suas postagens. Quando a conheci, no Encontro Gourmet, comprovei a pessoa sensível e simpática que eu imaginava e desde aí nos tornamos amigas.
E é com a maior alegria que o Simples Assim vem “cirandar” hoje no cantinho dela. E para a participação ficar ainda mais gostosa trouxe uma receita vapt-vupt e muito saborosa. Ideal para aqueles dias que você não quer perder tempo na cozinha, mas quer servir algo gostoso. Que tal? Um macarrão de 15 minutos! Isso mesmo! É só misturar os ingredientes e aguardar o cozimento. Simples Assim.
Não deixe de conferir a animação da “Ciranda de Receitas” dessa semana.Temos novos participantes. No final da postagem confira o link dos blogs que estão “cirandando” e entre também na dança.

Macarrão de 15 minutos

Macarrão de 15 minutos –

receita do blog Chucrute com Salsicha
Ingredientes:
•    500 g de linguine ou spaghetti (usei spaghetti)
•    500 g de tomates cereja cortados ao meio
•    2 cebolas em fatias finas (cerca de 2 xícaras)
•    6 dentes de alho cortados em fatias finas
•    1/2 colher (chá) de pimenta vermelha em flocos
•    2 raminhos de manjericão
•    4 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
•    Sal grosso e pimenta moída na hora
•    5 xícaras (chá) de água
•    Queijo parmesão ralado na hora, para servir

Como fazer:
•    Numa panela grande coloque tudo cru—o macarrão, o tomate, a cebola, o alho, a pimenta em flocos, o manjericão, o azeite, 2 colheres de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída na hora e a água.
•    Leve para ferver em fogo alto.
•    Quando ferver, vá mexendo e virando a pasta frequentemente, até que a massa fique cozida al dente e água tenha quase evaporado, mais ou menos uns 10 minutos.
•    Remova do fogo e sirva com queijo parmesão ralado na hora.

Cacto-macarrão (Rhipsalis baccifera)
Foto: J. B. Sodré

O cacto-macarrão (Rhipsalis baccifera) tem ocorrência pantropical.

Veja as demais participações da ciranda de receitas e confira o biscoitinho de canela que mandei para a Lylia:

http://www.anaclaudianacozinha.com/
http://www.andreaquitutes.com/
http://www.artenacozinha.com
http://www.artesdamel.com.br
http://www.brisandonacozinha.com/
http://cozinharehpreciso.blogspot.com.br
http://orapitangas.blogspot.com.br
http://www.menucriativo.com/
http://www.nacozinhabrasil.com
http://www.sosimplesassim.com.br
http://www.teretetenacozinha.com.br

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