Ciranda de receitas – presentinho de ricota
Hoje recebo mais uma vez a Lylia, do blog Simples Assim, a idealizadora da Ciranda de Receitas.
Como uma bela coincidência, ela me recorda que hoje é Dia de Ação de Graças, data comemorada nos Estados Unidos.
Se pararmos para pensar, temos tantos motivos para agradecer e devemos fazê-lo sempre, seja nos bons ou nos momentos difíceis.
Quando a gente capricha numa mesa para receber as pessoas, pensando em cada detalhe, dos pratos à decoração, estamos oferecendo o nosso melhor, antecipando e vivendo a alegria da recepção.
Brindemos à vida e às oportunidades que recebemos a cada dia de torná-lo melhor.
Por tudo que recebermos de volta, que nos permita crescer e ser felizes, obrigada, sempre!
Aproveito para lembrar que nossa ciranda de receitas vai dar uma paradinha para as festas de final de ano, retornando em janeiro.
Com a palavra, a Lylia:
“Ciranda de Receitas – Presentinho de ricota
Trazer algo para a cozinha da Gina merece um cuidado muito especial, pois aqui é tudo feito com muito capricho. Estava nessa busca, quando me dei conta que essa rodada da Ciranda de Receitas ia cair justamente no Dia de Ação de Graças – o tão comemorado Thanksgiving americano. Aí pensei cá comigo:
“Por que não trazer algo para fazer um brinde nesse dia”?
Foi quando me lembrei de um aperitivo que fiz em uma das comemorações dessa data aqui em casa. Um patê enformado feito com ricota e ervas que você decora como um presente. Além de gostoso ele tem uma linda apresentação. Achei que combina com a delicadeza da cozinha da Gina. Tomara que ela goste.
Presentinho de Ricota
(receita inspirada nesse blog)
250 g de ricota
50 ml de água quente
1 colher (sopa) de pó para sopa creme de cebola
3 colheres (sopa) de talos de cebolinha picados em rodelinhas finas
Sal, azeite e pimenta a gosto
Cebolinha, salsinha e tomate cereja para decorar
Como fazer
Na minha versão, acrescentei queijo parmesão ralado, uma mistura de ervas secas e um pouquinho de requeijão e creme de leite para dar a liga.
Amasse a ricota e misture os outros ingredientes.
Coloque então em um depósito forrado com filme plástico.
Aperte bastante pra ficar bem compactado e sem furinhos e leve ao freezer por 1 hora.
Quando ela estiver bem firme e quase congelando, você tira e decora do jeitinho que gostar. Eu segui a instrução da receita que indicava esse presentinho.”
-.-.-.-.-.-.-.-.-
Muito obrigada, Lylia, pela receita, pelas palavras carinhosas e pela ciranda!
Gina
Não deixem de conferir as demais participações dessa rodada
Abóbora Menina
NacoZinha Brasil
Ora, pitangas!!!
Simples Assim
11 Comentários
Andréa Santana
Prato lindo querida! Bjoos
WILMA FROSSARD
Porque não dá para copiar por email?.Para os idosos que cozinham para os netos fica mais fácil.
wilma frosard
Gina
Wilma,
Você quer receber por e-mail todos os posts? Se for isso, clique no último ícone à direita do blog. Feito isso, abrirá uma janela. Você clica em “Get NacoZinha Brasil entregue por email”. Digite seu e-mail que passará a receber todos os posts, entendido?
Um abraço.
Cristina Lunardeli
Linda apresentação e perfeita para essa época próxima ao Natal, a Lylia sempre com ótimas sugestões de aperitivos.Indo agora ver teus lindos bolinhos.
Bjos
Gina
Cris,
A Lylia me lembra bolos, em primeiro lugar, mas os petiscos não ficam atrás. Já fiz um petisco dela e foi sucesso aqui em casa.
Bjs.
angela
muito linda esta apresentação, perfeita para o dia de hoje e para as festas. beijos
Gina
Amiga,
Acho que fechamos com chave de ouro nossa ciranda de receitas em 2016!
Bjs.
Adri
Oi, Gina! Essa receita da Lylia é perfeita para o fim de ano, ideia bonita e gostosa 🙂 Adorei também seus cupcakes sem lactose, outra ideia muito boa! Beijos!
Gina
Oi, Adri!
Gosto muito de apresentações que valorizem os alimentos, principalmente nas datas festivas.
Obrigada!
Bjs.
Lylia
Querida Gina,
Estar aqui é sempre uma alegria para mim.Eu é que agradeço a sua presença na Ciranda de Receitas tornando-a ainda melhor com suas deliciosas participações.
Que hoje nosso dia seja de muitas bençãos e que descubramos os muito motivos que temos para dar graças.
Bj e obrigada,
Lylia
Gina
Feliz Dia de Ação de Graças, Lylia!
Obrigada e que 2017 estejam todas as cirandeiras empenhadas em torná-la cada vez melhor.
Bjs.