4 receitas doces com pinhão
A colheita e venda de pinhão foram liberadas no Paraná dia 15 de abril. Agora é hora de aproveitar essa deliciosa semente de formas diferentes da tradicional sapecada ou do cozido.
Confira 4 receitas doces com pinhão, que podem te surpreender.
O cupcake de pinhão leva a semente na massa, recheado com brigadeiro de pinhão e finalizado com uma farofa de pinhão.
O petit gateau tem uma textura diferenciada quando se agrega o pinhão.
O cajuzinho de pinhão não tem nenhuma semelhança com o de amendoim, mas se você quer um docinho gostoso e tem fartura de pinhão na sua localidade, experimente!
A receita da cuca de goiabada com pinhão veio de Lages (SC), que tem a Festa Nacional do Pinhão. A cuca mostra toda a sua brasilidade com esses dois ingredientes, o pinhão e a goiabada!
Para um sabor mais acentuado da semente, pode ser feita a cuca somente com a farofa.
Além dessas 4 receitas doces com pinhão, veja, também, receitas salgadas com pinhão, que já foram publicadas aqui.
A araucária (Araucaria angustifolia) é a árvore produtora dos pinhões.
10 Comentários
Cocina de Luz
Nunca pensei nisso 😮 Re.
Gina
@cocinadeluz_ Na terra do pinhão, vou atrás de receitas de todo tipo para aproveitar essa delícia.
Solange Schetine
Uau!!! Devem ser deliciosos 😍
Gina
@sol_schetine E ainda esqueci o brigadeiro, mas hoje eu coloco aqui.
Kátia Bonfadini
Hummmm, deu vontade de comer isso tudo!
Gina
@coisasdabonfa Estou de olho na “chuva” de pinhão por aqui, para voltar a fazer delícias com eles.
Cristina Lunardeli
Sugestões deliciosas 😍
Gina
@cristinalunardeli Não vejo a hora de colher!
Lu Pitadas
Nossa… quantas delícias!! Água na boca só de olhar❤️
Gina
@lu_pitadas Adoro pinhão. Estou esperando cair os do nosso condomínio. Gosto de doces e salgados.