Bolo de banana, maçã e laranja
Se você está procurando por um bolo daqueles que agradam a todos os paladares, o bolo de banana, maçã e laranja é um desses!
Confira a receita e você vai colocá-lo na sua lista da favoritos.
Bolo de banana, maçã e laranja
1 banana ou 2 pequenas (1/2 xícara de chá)
2 maçãs pequenas
2 laranjas (1 xícara de chá)
3 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar (usei demerara)
100 ml de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Açúcar e canela para polvilhar
Preparo
Forno preaquecido a 180°.
Amasse a banana, descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos. Junte o suco de laranja e reserve.
Bata os ovos, o açúcar e o óleo com o fuê. Junte as frutas e misture.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa.
Por último, adicione o fermento e mexa levemente.
Coloque em forma untada e enfarinhada. Polvilhe açúcar e canela a gosto.
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até ficar corado. Faça o teste do palito.
Veja, também, bolo de banana sem glúten.
